Bahan Membuat Ayam Tempe Goreng Bacem
- 500 gr ayam, potong2.
- 1 bungkus tempe, potong2.
- 5 lembar daun salam.
- 3 cm lengkuas, geprek.
- 1 sdm asam jawa.
- 50 gr gula pasir, sisir.
- 500 ml air.
- Bumbu Halus :.
- 5 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 1/2 sdt jinten.
- 1 sdt ketumbar bubuk.
- 1 sdt garam.
Langkah Memasak Ayam Tempe Goreng Bacem
- Tata di dalam wajan ayam dulu, kemudian tempe dan tahu di paling atas. Beri bumbu halus, daun salam, asam jawa, lengkuas, dan gula jawa. Lalu beri air hingga terendam semua..
- Ungkep hingga air menyusut habis..
- Goreng di dalam minyak panas. Jangan terlalu lama karna bacem mengandung gula jadi gampang gosong. Bisa juga di simpan di wadah tertutup rapat di simpan di kulkas untuk di goreng sewaktu-waktu..
Get Latest Recipe : HOME