Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free, making this dish a perfect introduction to Indonesian dishes. Opor ayam, gulai putih khas minang, opor ayam khas padang, braised chicken in coconut milk, hidangan lebaran, indonesian festive menu *** Music: Instrumen. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.
Bahan Membuat Opor Ayam (Ayam Gulai)
- Bumbu Halus:.
- 3 siung bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 15 bh cabe rawit.
- 3 cm kunyit hidup.
- 1 sdt ketumbar.
- Bahan Lainnya:.
- 3 bh cabe merah.
- 3 bh cabe ijo.
- 2 siung bawang merah.
- 1 ekor ayam.
- 1 bks santan kara (uk.65 ml).
- Secukupnya air.
- Secukupnya minyak goreng.
- Secukupnya royco ayam (me:skip).
- Secukupnya garam.
Langkah Memasak Opor Ayam (Ayam Gulai)
- Haluskan bumbu halus. Kemudian sisihkan. Tumis 2 siung bawang merah dg secukupnya minyak goreng. Lalu masukkan bumbu halus td, aduk aduk. Tambahkan garam, royco (jk biasa pakai). Koreksi rasa..
- Jika bumbu sudah pas. Masukkan ayam yg sudah dcuci bersih dan dkucuri air jeruk nipis. Aduk aduk. Masukkan santan dan secukupnya air. Biarkan hingga matang..
- Masukkan cabe merah dan cabe hijau yg dpotong kasar. Aduk sebentar. Matikan api. Dan tambahkn bawang goreng d atasnya jika perlu. Sajikan ☺️.
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental Merdeka.com - opor ayam adalah jenis masakan yang sudah sangat terkenal di bumi nusantara ini. Asal usul masakan opor ayam ini diklaim berasal. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena kaldunya lebih paten dan kental.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Nasgor Teri Pete Yang Enak
Cara Membuat Semur Betawi Yang Gurih
Resep Tim Peda Merah Yang Gurih
Resep Tahu Tempe Bacem Yang Enak
Resep Semur Daging Betawi Yang Lezat
Resep Baceman Bawang Kunci Nikmatnya Segala Masakan Yang Gurih
Rahasia Membuat Semur Daging Betawi Memasak Tanpa Air Yang Renyah
Resep Resep Es Kopyor Nutrijel Sueger Yang Renyah
Resep Bakso Ayam Mercon Yang Enak
Resep Cakalang Asap Pete Yang Renyah
Resep Bihun Goreng Jawa Resep Simpel Yang Nikmat
Rahasia Memasak Sosis Solo Ayam Wortel Yang Enak
Resep Tahu Pong Isi Sayuran Yang Lezat
Resep Donat Kampung Dapurbundaqila Yang Gurih
Cara Membuat Sapo Tahu Seafood Yang Enak
Resep Beef Teriyaki Ala Hokben Yang Renyah
Cara Memasak Sosis Solo Isi Ayam Ekonomis Yang Gurih
Resep Omurice Yang Renyah
Resep Peda Siram Kemangi Yang Nikmat
Rahasia Memasak Sapo Tahu Seafood Yang Nikmat
Cara Memasak Omurice Sederhana Yang Nikmat
Cara Memasak Bika Ambon Bogasari Yang Gurih
Resep Terang Bulan Mini Bogasari Yang Nikmat
Rahasia Membuat Beef Teriyaki Ala Ala Hokben Yang Nikmat
Rahasia Membuat Easy Steps Kue Semprit Dengan 3 Bahan Yang Enak