Kacang Bawang Empuk, Gurih & Renyah Kacang ini semakin nikmat dengan irisan bawang putih krispi yang berlimpah. Bisa anda buak kacang rebus, kacang goreng, kacang telur dan kacang bawang. Salah satu olahan kacang yang banyak disukai masyarakat adalah kacang bawang, pasalnya kacang bawang memiliki rasa yang asin, gurih dan enak saat dimakan.

Bahan Membuat Kacang Bawang Empuk, Gurih & Renyah

1,5 kg kacang tanah kupas.
12 siung bawang putih.
6 lembar daun jeruk.
2 bungkus masako.
2 sdt garam.
2 bungkus kara @65ml.
2 liter air.
Secukupnya minyak goreng utk menggoreng kacangnya.
Bawang putih goreng untuk taburan.

Langkah Memasak Kacang Bawang Empuk, Gurih & Renyah

Cuci bersih kacang kupasnya kemudian tiriskan..
Haluskan bawang putih dan garam, tambahkan air, santan, masako dan daun jeruk, aduk2 masak hingga mendidih lalu masukkan kacangnya, aduk rata, masak dng api sedang..
Aduk trs hingga kacang mengembang 2x lipat, kurang lebih 10 menit. Angkat kemudian tiriskan..
Panaskan minyak goreng, goreng kacang jika minyak telah panas dng api sedang, goreng kacang hingga berubah warna coklat muda, angkat lalu tiriskan dng kertas roti..
Taburi dng bawang putih goreng, masukkan dalam wadah kedap udara jika kacang sudah tidak panas, kacang bawang siap dinikmati..

Untuk mendapatkan kacang goreng yang renyah dan empuk, bunda bisa merendam kacangnya terlebih dahulu dalam air santan. Hasilnya, banyak yang bilang agak mirip kacang mete, namun dengan arona kacang bawang yang tetap dominan. Lihat juga resep Kacang bawang gurih renyah enak lainnya! Inilah resep kacang bawang yang bukan saja gurih, namun juga empuk dan renyah krispi. Cara buat kacang bawang empuk renyah ini cukup sederhana dan praktis, sehingga tidak perlu banyak menyediakan berbagai macam bumbu bumbu.

Get Latest Recipe : HOME