Capcay kol ungu Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita. Daripada beli, yuk coba sendiri cara membuat capcay sederhana yang enak. Masakan capcay ini juga sering kita temukan di restoran chinese food karena memang sesungguhnya resep capcay berasal dari Hokkian Cina yang berarti aneka ragam sayuran.

Bahan Membuat Capcay kol ungu

1/4 kg ayam.
2 wortel kecil.
12 buncis.
8 jagung muda.
2 tomat.
1 kol ungu kecil.
3 sdm Kecap ikan.
1 sdm saos tomat (opsional).
Secukupnya garam.
1 sdt merica.
1 sdt gula pasir.
Penyedap rasa ayam (opsional).

Langkah Memasak Capcay kol ungu

Potong ayam kecil kecil, marinate dengan minyak wijen, garam dan merica.
Potong semua bahan.
Panaskan minyak, tumis ayam sampai berubah warna putih, lalu masukkan bawang merah dan bawang putih tumis hingga harum.
Masukkan wortel dan jagung muda. Aduk aduk, beri kecap ikan, beri 1 gelas air.
Masukkan kol ungu, aduk rata sampai agak lemas.
Masukkan buncis dan tomat, aduk rata, tambahkan garam, merica, saos tomat dan gula.
Koreksi rasa, bila sudah enak, masukkan kocokan telur lalu aduk acak. beri larutan maizena.
Capcay siap disajikan.

Capcay Kuah ini merupakan pilihan yang tepat ketika Bunda tidak mempunyai banyak waktu luang untuk memasak tetapi ingin memberikan masakan yang. Sayur capcay juga menjadi salah satu menu masakan yang banyak dibuat, karena itu mudah Selain mudah dalam langkah-langkah cara membuat resep masakan capcay kuah ini, ternyata juga menjadi. Resep capcay ini berisi otak-otak ikan tenggiri dan sayur seperti wortel, sawi putih, kol, jamur. Kuah kental tersebut dihasilkan dari penambahan tepung dan aneka bumbu saus capcay. Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Fried Capcay Capcai Goreng.

Get Latest Recipe : HOME