Marmer Cake (Tanpa Pengembang dan Pelembut) Aman buat keluarga especially si kecil 😊 Dan kali ini dibuat spesial. Resep Cake marmer sehat tanpa pengembang dan pelembut. Ya Allah capek bgttt. bikin dari siang, mnjelang magrib bru siap.

Bahan Membuat Marmer Cake (Tanpa Pengembang dan Pelembut)

8 butir kuning telur.
7 butir putih telur.
250 gr gula halus (bisa pakai gula castor).
200 gr tepung terigu protein rendah (kunci biru).
25 gr susu bubuk.
150 gr margarin (Blueband cake&cookies).
180 gr butter.
1 sdt pasta vanila.
2 sdm bubuk coklat (saya pakai dark coklat).
Sedikit pasta coklat (saya skip krn sdh pakai bubuk coklat dark).

Langkah Memasak Marmer Cake (Tanpa Pengembang dan Pelembut)

Siapkan dan pisahkan putih dan kuning telur.
Mixer margarin+butter+gula sampai berwarna pucat dan mengembang (kl pas tidak ada butter bisa diganti margarin semua ya).
Masukkan kuning telur satu per satu sambil di mixer rata kemudian masukkan vanila.
Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak, aduk rata memakai spatula atau whisk dengan teknik aduk balik.
Di wadah lain mixer putih telur sampai mengembang mencapai soft peak.
Lalu masukkan putih telor ke dalam adonan kuning telur secara bertahap (4kali), aduk rata memakai spatula dengan teknik aduk balik.
Lalu pisahkan sepertiga adonan dan campurkan dengan coklat bubuk, aduk rata kembali.
Tuang adonan kuning dan coklat selang seling ke dalam loyang (saya pakai uk 22cm) yang telat diolesi mentega. Kemudian diulir ulir melingkar dengan sumpit atau garpu (lupa difoto keasyikan buat motif).
Lalu panggang di suhu 170-180 derajat selama 45menit atau disesuaikan dengan oven masing-masing. Tes kematangan ya.
Hias atasnya dengan buttercream dan coklat putih serut.
Yummy, harum, dan moist. Selamat menikmati.

Kali ini aku mau mencoba dibuat cake dengan memakai resep dasarnya banana cake yang biasa aku bikin. Resep bolu marmer sederhana, resep bolu marmer, resep bolu marmer tanpa bahan pengembang dan pelembut, resep bolu tanpa cream of tartar, resep bolu marmer mudah, Marble cake simple recipe, marble cake recipe, marble cake recipe without material and softener developer,easy marble cake recipe, cake re Craftlog <p>Cake dan roti sudah dikenal harus menggunakan bahan khusus, terutama yang bisa membuat roti atau cake yang kita buat menjadi mengembang serta memiliki tekstur yang lembut. Ada banyak jenis dan merk dari pengembang dan pelembut kue yang beredar dipasaran, yang beberapa sudah menjadi sangat populer dikalangan pembuat cake dan roti. Mungkin anda sudah seringkali mendengar istilah-istilah.

Get Latest Recipe : HOME