#kita berbagi rawon empal khas jatim

Bahan Membuat #kita berbagi rawon empal khas jatim

1. Bahan empal:.
2. 250 gr daging sapi tanpa lemak.
3. 2 siung bawang putih.
4. 1 sdt ketumbar.
5. secukupnya Gula, garam.
6. Bahan kuah :.
7. 1000 ml air.
8. Bumbu yg dihaluskan :.
9. 3 bh keluwek.
10. 5 siung bawang merah.
11. 2 siung bawang putih.
12. 1 ruas kunyit.
13. 1/2 ruas kencur.
14. 1 sdt ketumbar.
15. 1/4 sdt jinten.
16. Sedikit terasi.
17. 4 batang bawang daun potong 1 cm.
18. 1 btng sere geprek.
19. 2 mata asem jawa.
20. 1 ruas laos geprek.
21. 3 lbr jeruk purut.
22. secukupnya Gula, garam, penyedap rasa.
23. Bahan sambel :.
24. 2 siung bawang merah.
25. 1 siung bawang putih.
26. 1 bh cabe merah.
27. 5 bh cabe rawit.
28. secukupnya Terasi, gula, garam.
29. Minyak utk menggoreng empal & menumis bumbu.

Langkah Memasak #kita berbagi rawon empal khas jatim

1. Cuci bersih daging potong sesuai selera, haluskan bumbu utk empal, ambil panci masak air secukupnya masak daging dgn bumbu hingga daging empuk.
2. Ambil panci masak air unt kuah menunggu air mendidih ulek bumbu yg utk kuah..
3. Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan jg sere, lengkuas, asem jawa, daun bawang gula, garam penyedap rasa.
4. Masukkan bumbu halus kepanci yg berisi air mendidih aduk rata. Sisihkan.
5. Setelah daging empuk tunggu daging dingin kmdn goreng hingga kecoklatan..
6. Tumis semua bahan sambel haluskan, stlh halus tumis kembali sampai harum.
7. Sajikan rawon dgn empal, sambel, tempe goreng & krupuk putih cambah pendek selamat menikmati, semoga bermafaat.
8. Note : cara lain memasak rawon stlh daging dicuci potong dadu atau sesuai selera, masukkan daging stlh bumbu ditumis harum, masak daging setengah empuk kmdn baru dimasukan ke air yg mendidih masak daging benar2 empuk. Masak rawon dgn cara ini daging akan kehitaman karena pengaruh keluwek. Terima kasih.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep 9 Wajik Ketan Gula Merah Yang Renyah

Cara Membuat Banana Foster Yang Lezat

Cara Membuat Permen Jelly Homemade Bakulers Yang Renyah

Resep Pempek Lenjer Tenggiri Yang Nikmat

Rahasia Membuat Onde Onde Mungil Yang Enak

Rahasia Memasak 9 Pindang Tempoyak Ikan Patin Yang Lezat

Rahasia Membuat Onde Onde Ketawa Mini Yang Lezat

Resep Sop Pentol Daging Giling Yang Gurih

Resep Nasi Goreng Kuning Daging Giling Yang Nikmat

Cara Memasak Mie Kangkung Yang Renyah

Rahasia Memasak Terong Teri Tumis Cabai Yang Nikmat

Cara Memasak Pindang Patin Khas Palembang Yang Renyah

Resep Wajik Gula Merah Yang Lezat

Rahasia Memasak Small Carrot Cake With Cream Cheese Frosting Yang Gurih

Rahasia Memasak Agar Agar Susu Simple Yang Renyah

Rahasia Membuat Kuah Asam Pindang Tempoyak Yang Enak

Resep Cake Tape Keju Praktis No Mixer Yang Nikmat

Resep Tumis Sosis Jagung Brokoli Saus Tiram Yang Gurih

Resep Pempek Ikan Gabus Kutuk Yang Renyah

Resep Pindang Iwak Patin Palembang Yang Enak

Resep Pindang Patin Khas Palembang Yang Nikmat

Rahasia Membuat Pindang Meranjat Khas Palembang Yang Renyah

Cara Membuat Garangasem Daging Khas Pekalongan Yang Nikmat

Rahasia Membuat Pindang Patin Khas Palembang Tanpa Amis Yang Lezat

Resep Onde Onde Mini Warna Warni Bikinramadanberkesan Yang Renyah