Mie Kangkung di Mie Kangkung Si Jangkung juga tidak kalah enak. Tekstur mienya sangat pas, kangkung dan togenya fresh, irisan ayam serta potongan udangnya pun banyak. Mie kangkung a la china benteng tangerang.
Bahan Membuat Mie kangkung
- Kuah mie kangkung.
- 3 bh siung bawang putih.
- 1 sdm saus tiram.
- 1 sdm kecap inggris.
- 1 sdm kecap asin.
- 5 sdm kecap manis.
- 2 sdm ebi.
- 150 gr Daging ayam cincang.
- 100 gr daging ayam kupas.
- 300 ml kaldu ayam/ bisa pakai bubuk kaldu ayam.
- 3 sdm Tepung maizena dilarutkan air.
- Pelengkap Mie kangkung.
- 200 gr mie keriting.
- 1 ikat kangkung.
- 50 gr toge.
- 2 sdm bawang goreng.
Langkah Memasak Mie kangkung
- Siapkan semua bahan untuk membuat kuah mie kangkung, untuk pelengkap mie kangkung, rebus mie keriting 30-40detik, toge 1 menit, kangkung 1 menit paling lama kemudian untuk toge dan kangkung bisa di rendam air dingin..
- Tumis bawang putih sampai wangi kemudian masukkan daging cincang, daging suwir, kecap manis, saos tiram, kecap asin, kecap inggris kemudian kaldu ayam dan tambahkan air putih lalu koreksi rasa.
- Setelah itu diamkan di api kecil selama 8-10 menit agar bumbu meresap, kemudian siapkan maizena yang sudah dilarutkan lalu tuang kedalam kuah agar mengentalkan kuah mie kangkung setelah itu angkat.
- Siapkan mangkuk, mie yang sudah di rebus kemudian toge dan kangkung kemudian tuang kuah mie kangkung yang sudah jadi lalu mie kangkung siap disantap saat panas2.
Resep Mie Kangkung Belacan - Versi Wikipedia mi kangkung atau mie kangkung merupakan salah satu masakan Betawi khas Jakarta Indonesia berupa mie kuah kental yang disajikan dengan sayuran. Find mie kangkung stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Mie kangkung cukup terkenal dimana-mana, walaupun kemudian banyak yang mengatakan makanan ini berasal dari Jakarta. Menurut saya mirip-mirip dengan mie ayam hanya saja mie kangkung.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Bubur Brokoli Kacang Merah Yang Gurih
Rahasia Membuat Es Alpukat Ala Es Podeng Yang Enak
Rahasia Memasak Es Cappucino Cincau Yang Nikmat
Cara Membuat Es Podeng Manten Jadul Simple Yang Lezat
Resep Mpasi 6 Day 4 Bubur Ayam Katuk Kacang Merah Yang Lezat
Resep Bolu Sarang Semut Yang Enak
Rahasia Memasak Sushi Roll Yang Gurih
Resep Homemade Sushi Roll Futomaki Yang Lezat
Resep Es Podeng Yang Nikmat
Resep Bikin Cappuccino Cafe Ala Rumahan Yang Lezat
Cara Memasak Es Podeng Seger Yang Nikmat
Cara Memasak Urap Sedap Kuluban Ala Dapurfarah Yang Renyah
Resep Bubur Kacang Merah Ulala Yang Nikmat
Resep Krabby Patty Yang Nikmat
Resep Bubur Kacang Hijau Gula Merah Yang Renyah
Cara Memasak Cacocin Minuman Capucino Choclate Cincau Yang Enak
Cara Membuat Sushi Roll Sehat Yang Lezat
Rahasia Membuat Bubur Sumsum Kacang Merah Yang Lezat
Resep Bubur Kacang Merah Yang Enak
Rahasia Memasak Bubur Beras Merah N Kacang Ijolaziiss Yang Enak
Rahasia Memasak Asinan Rambutan Yang Renyah
Resep Iga Bakar Madu Yang Nikmat
Resep Kwetiau Goreng Sapi Yang Enak
Rahasia Membuat Bubur Ayam Kacang Merah Mpasi 4 5reseppertamaku Yang Enak
Resep Es Podeng Mantenan Yang Renyah