Lihat juga resep Candil ala kadarnya enak lainnya. Yuk intip aneka olahan ubi ungu di sini. Ada beberapa manfaat ubi ungu yang sangat baik untuk kesehatan tubuh.
Bahan Membuat Jenang candil ubi ungu
- 250 gr ubi ungu.
- 100 gr tepung ketan.
- 50 gr tepung maizena.
- 500 ml santan kental.
- 100 gr gula pasir.
- 10 gr gula merah untuk taburan (optional).
- 3 sdm tepung beras.
- 2 lembar daun pandan.
- secukupnya Garam.
Langkah Memasak Jenang candil ubi ungu
- Kukusubi ungu hingga matang, hancurkan hingga lembut tak berserat.
- Bila adonan sudah mulai dingin, masukkan tepung ketan dan maizena. Uleni sampai kalis..
- Bentuk bulat kecil2, & masukkan pada air mendidih. Tunggu sampai mengambang dan tiriskan..
- Rebus santan, masukkan daun pandan dan gula,beri garam sedikit, tuang tepung beras yg sudah dilarutkan dengan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk agar tidak menggumpal.
- Setelah mendidih, kecilkan api kemudian masukkan candil ubinya. Aduk sebentar, matikan apinya.
- Siap dihidangkan. Taburi gula merah sisir sedikit..
Tambahkan gula merah, daun pandan, dan garam. Masak diatas api sedang sambil diaduk sampai meletup-letup. Candil Ubi Ungu (Bubur candil) lembut dan enak. Ini Dia Cara Mengolah Ubi Jalar Menjadi Bubur Candil Yang Benar. Jenang grendul or Bubur Candil are traditional Indonesian glutinous rice balls in a sweet soup.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Biji Ketapang Empuk Yang Gurih
Rahasia Membuat Tape Goreng Garing Diluar Lembut Didalam Yang Nikmat
Rahasia Membuat Lele Bakar Sambel Tomat Yang Gurih
Resep Kue Bolang Baling Empuk Yang Enak
Rahasia Membuat Roti Bantal Bolang Baling Odading Empuk Renyah Yang Enak
Resep Ikan Pindang Aka Gereh Keranjang Masak Kuah Sarden Yang Enak
Resep Garang Asem Tanpa Santan Dan Daun Pisang Yang Lezat
Resep Sarden Pindang Tongkol Buncis Yang Nikmat
Cara Memasak Minuman Jamu Buat Obat Magh Lambung Yang Gurih
Cara Memasak Lele Bakar Asap Bumbu Kampung Yang Nikmat
Resep Bolang Baling Wijen Cocok Buat Usaha Yang Nikmat
Rahasia Membuat Bolang Baling Sederhana Yang Nikmat
Resep Odading Buatan Ibu Yang Enak
Resep Rica Rica Ayam Pedas Manis Yang Gurih
Resep Tumis Oncom Leunca Ulekuteuk Leunca Yang Renyah
Cara Membuat Jamu Kunyit Asam Jahe Merah Yang Enak
Resep Odading Ubi Jalar Yang Enak
Rahasia Memasak Roti Goreng Donat Goreng Bolang Baling Yang Lezat
Rahasia Memasak Bolang Baling Ketan Yang Lezat
Resep Ayam Woku Belanga Yang Nikmat
Cara Membuat Tumis Oncom Leunca Yang Nikmat
Rahasia Membuat Tongkol Balado Yang Nikmat
Resep 15 Oncom Leunca Yang Lezat
Resep Garang Asem Daging Yang Gurih
Resep Fried Cabbage Roll Yang Lezat