Indonesia banyak sekali makanan tradisional yang dimiliki, enggak cuma makanannya aja tapi ada beberapa jenis jajanan yang khas. Tuangkan adonan ongol-ongol ke dalam loyang yang sudah dilapisi dengan plastik. Biarkan sebentar hingga dingin dan memadat.
Bahan Membuat Ongol-Ongol gula merah
- 150 gr Tepung hunkwe.
- 100 gr gula merah.
- 5 sdm gula pasir.
- 5 gelas air mateng.
- 2 lembar daun Pandan.
- 1/2 butir kelapa parutan.
- sedikit garam.
Langkah Memasak Ongol-Ongol gula merah
- Rebus air,,gula merah, gula pasir,daun Pandan..sampe mendidih....
- Lalu matikan kompor. Saring..Kmdian dinginkan....
- Masukan tepung hunkwe kdlm panci...Tuang air rebusan tadi yg sudah dingin...
- Masak sampe mengental..
- Matikan kompor..Tuang ke cetakan.
- Biarkan dingin dan mengeras. Lalu potong2....
- Diwadah lain..Kukus parutan kelapa yg sudah dikasih garam sedikit... -/+10menitan...
- Taburi ongol2 yg sudah jadi dg parutan kelapa..Sajikan 😊.
KUE TRADISIONAL ONGOL ONGOL GULA MERAH Masakan Jawa Tempe Bacem Resep Dari Jogjakarta Bubur Candil Pelangi nan Cantikss. Ongol-ongol biasanya dihidangkan bersama taburan kelapa parut. Nah, nggak salah kalau perpaduan rasanya menjadi nikmat ketika disantap. Ongol-ongol merupakan kue tradisional asal Indonesia. Kue ini termasuk dalam golongan kue basah yang dijual dengan harga terjangkau.
Get Latest Recipe : HOME