Nasi briyani dan ayam goreng Pengambilan nama briyani sendiri menurut catatan sejarahnya berasal dari bahasa Parsi yang berarti goreng atau panggang. Resep Nasi Briyani - Wikipedia Indonesia, nasi briyani atau biriani, beriani, atau briyani adalah hidangan berupa nasi yang terbuat dari beras basmati, kemudian dimasak dengan rempah-rempah lalu ditambah dengan sayuran, atau daging ayam, kambing, ikan, udang maupun sapi. Nasi briyani terkenal di bulan ramadhan ini biasanya memiliki warna kuning karena beras yang Tahap selanjutnya panaskan wajan penggorengan yang sudah diisi dengan minyak goreng Jika dirasa sudah matang, letakkan nasi briyani ayam di atas piring saji dan tambahkan bahan - bahan.

Bahan Membuat Nasi briyani dan ayam goreng

10 genggam beras.
1 santan kara kecil.
2 potong ayam.
secukupnya Air.
Bumbu marinasi ayam :.
2 bawang putih.
4 bawang merah.
1 ruas jahe.
Sedikit ketumbar.
Sedikit lada hitam.
Sedikit garam.
Bumbu celup :.
1/2 sdt pala.
1 sdt ketumbar.
1/2 sdt jinten.
2 cengkeh.
2 kapulaga.
3 kayu manis.
1/2 bunga lawang.
2 asam adas.
1 sdt kunyit.
1 sdt lada hitam.
Secukupnya garam.
Secukupnya gula.

Langkah Memasak Nasi briyani dan ayam goreng

Rendam beras 15 menit, lalu buang airnya.
Haluskan bumbu marinasi lalu marinasikan ayam selama 1 jam di kulkas.
Ambil bumbu marinasi lalu tumis,, setelah harum, tambahkan air secukupnya lalu masukkan bumbu celupnya...
Kemudian masukkan ayam.
Lalu tambahkan santan.
Setelah ayam matang,, ambil airnya masukkan ke dalam rice cooker yang berisi beras tadi, lalu tekan tombol cook.
Sisakan ayam untuk di goreng.
Mantappppp 👍 coba deh...

Although not originally from Malaysia, "Nasi Briyani" has however found its place in South East Asian countries like Malaysia and Singapore. Bisa dibilang formasi Nasi Kuning dan Ayam Goreng bisa berubah-ubah pendampingnya. Ada yang menambahkan lalapan, urap sayur, empal, perkedel, mi goreng, dan berbagai jenis masakan lokal lainnya. Menguasai cara membuat nasi kuning adalah yang terpenting tentunya. Nasi Briyani yang siap disantap biasanya disajikan bersama daging kambing atau domba.

Get Latest Recipe : HOME