Biasanya beras yang digunakan termasuk dalam jenis beras basmati. Yuk, coba masak Nasi Briyani Ayam di rumah! Nasi berempah ini selalu enak dijadikan menu harian atau hidangan istimewa saat Hari Raya.
Bahan Membuat Nasi ayam briyani rumahan
- 500 g beras (disarankan beras basmani.
- 300 g daging ayam tanpa kulit(potong sesuai selera dan rebus sebentar).
- 5 sdm minyak makan.
- 1 sdm pasta tomat.
- 1 sdm cabe pedas halus.
- 2 sdm yogurt murni.
- 4 bh cabe hijau besar (iris).
- 3 siung bawang putih (iris/keprek).
- 5-10 btr kapulaga.
- 1 sdt jahe bubuk.
- 1 sdt kunyit bubuk.
- Secukupnya garam.
- Pelengkap:daun peterseli dan bawang goreng.
Langkah Memasak Nasi ayam briyani rumahan
- Masak nasi dengan menambahkan minyak dan kurangi airnya sedikit agar nasi menjadi agak keras.
- Tumis ayam dalam panci anti lengket,tambahkan pasta tomat,cabe halus, bawang putih dan cabe hijau,aduk2.
- Tambahkan kapulaga,jahe,kunyit,garam dan segelas air.
- Setelah kuah kental tambahkan yogurt,aduk rata.
- Masukkan nasi diatas ayam briyani, tutup dan masak dengan api sangat kecil 20-30 menit.
- Setelah matang tambahkan daun peterseli dan bawang goreng, aduk sedikit (bagian nasi ada yg putih), sajikan..
Besides making the rice creamier, it also makes it fluffier. As I did not have any in hand, I opted for full fat milk instead. It worked just as well too. Nasi briyani merupakan sajian khas Timur Tengah yang populer dan digemari banyak orang. Cocok sekali untuk makan bersama dalam porsi besar.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Sambal Tempe And Amp Jantung Pisang Yang Gurih
Resep Gulai Ikan Mujair Yang Lezat
Resep Brownis Kukus Lumer Magic Com Yang Lezat
Resep Sambal Tempe Penyet Menu Diet Simple Dan Enak Yang Enak
Resep Cah Cabate Caisim Bakso Telur Ala Anak Kos Yang Nikmat
Resep Nasi Ubi Jagung Rice Cooker Yang Nikmat
Resep Sambel Tempe Penyet Yang Renyah
Resep Gulai Ikan Mujair Pedas Yang Lezat
Cara Membuat Bolu Panggang 2 Telur Yang Nikmat
Cara Membuat Ayam Rice Cooker Yang Gurih
Rahasia Membuat Cake Bolu Kelapa Parut Hemat Nikmat Yang Gurih
Cara Memasak Roti Sobek Magiccom Yang Nikmat
Resep Bolu Pandan Mejikom Ala Bunda Icha Yang Gurih
Resep Terong Kecap Yang Enak
Resep Nasi Sarden Rice Cooker Yang Nikmat
Rahasia Membuat Nasi Ayam Kfc Rice Cooker Yang Nikmat
Resep Bolu Pandan Ricecooker No Mixer Takaran Sendok Yang Gurih
Cara Membuat Sayur Asem Magic Com Yang Nikmat
Rahasia Membuat Nasi Liwet Ayam Kfc By Rice Cooker Yang Renyah
Resep Bolu Rice Cooker Yang Gurih
Cara Memasak Sambal Tempe Bosok Tempe Semangit Yang Enak
Rahasia Memasak 17 Uli Goreng Magic Com Yang Enak
Rahasia Membuat Nasi Gurih Ala Vileen And 39 S Kitchen Yang Renyah
Resep Nasi Liwet Magic Com Yang Lezat
Resep Sambel Tumpang Tempe Semangit Yang Gurih