Prol Tape Ungu Resep Prol Tape Keju Enak Can Cara Mudah Membuatnya Dengan Dipanggang atau Dikukus. Walaupun cara membuat prol tape sangat mudah dan sederhana, tetapi masalah rasa tidak kalah. Prol Tape is one of the local traditional food products (cake) from Jember, made from fermented cassava.

Bahan Membuat Prol Tape Ungu

400 gram tape singkong buang serat dan haluskan.
200 gram ubi ungu kukus, haluskan.
100 gram terigu.
100 gram gula pasir.
50 gram margarin, lelehkan.
3 butir telor.
1 kuning telor untuk olesan.
1/2 sdt baking powder.
150 ml santan dai 1/2 btr kelapa.
1/2 sdt garam.
Topping:.
secukupnya Keju.
secukupnya Kismis.

Langkah Memasak Prol Tape Ungu

Masukkan ubi, tape singkong, gula dan garam kedalam wadah. Remas2 sampai gula larut..
Masukkan terigu dan baking powder aduk rata..
Masukkan santan aduk rata.
Tambahkan telor satu persatu sambil diaduk rata.
Tuang margarin cair aduk rata.
Masukkan adonan keloyang persegi 30x10x4 cm yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti.
Oven api bawah 160 derajat selama 25 menit. Keluarkan adonan lalu olesi dengan kuning telor lalu taburi dengan keju parut dan kismis. Oven lagi selam kurang lebih 30 menit tergantung oven masing masing..
Sajikan.

Cemilan Udah seminggu simpen tape dikulkas, banyak yg mau dibuat (secara Lalu masukkan secara bergantian campuran tape dan campuran tepung terigu kedalam adonan sambil. Mengapa disebut prol tape, karena ketika dimakan akan ngeprul atau langsung hancur di mulut sehingga lembut dan enak dinikmati. Tidak harus ke Jember jika ingin mencicipinya karena kudapan. Kue prol tape sebagai ikon baru makanan oleh-oleh dari Kota Jember, Jawa Timur sekarang sudah mulai disukai warga Jember sendiri dan pelancong. Purnama jati Prol Tape Dapur Prol Tape paling enak di Jember, ada juga Brownies Tape, Pia Tape.

Get Latest Recipe : HOME