Empal SuwirGurih

Bahan Membuat Empal SuwirGurih

1. 1 kg daging sapi has dalam (bisa disesuaikan porsinya).
2. Bumbu Halus :.
3. 10 siung bawang merah.
4. 10 siung bawang putih.
5. 1 ruas jari jahe.
6. 1 ruas jari kunyit.
7. 1/2 ruas jari lengkuas.
8. 1 sdm ketumbar.
9. 1/2 sdt merica.
10. 2 batang sereh bagian putihnya.
11. 10 butir kemiri.
12. 1/4 sdt jinten (boleh skip).
13. secukupnya garam.
14. secukupnya gula.
15. Bumbu Pelengkap :.
16. 5 lembar daun jeruk sobek-sobek.
17. 5 lembar daun salam sobek sobek.
18. 100 grm gula merah sisir halus.
19. 1 ltr air kelapa (untuk lebih gurih, bisa juga pake air biasa).
20. air di sesuaikan sampai daging empuk.
21. 250 ml santan kental.
22. Bawang taburan :.
23. Bawang goreng (aq skip lagi males bikinnya hehehe).

Langkah Memasak Empal SuwirGurih

1. Potong daging sesuai seratnya.
2. Masukkan bumbu halus dalam wajan, tambahkan daun jeruk daun salam dan gula merah, masukkan daging remas-remas dalam bumbu, biarkan meresap kurleb 15 menit.
3. Masukkan air kelapa, rebus sampai daging empuk, bisa di tambahkan air sampai daging empuk.
4. Setelah daging empuk, suwir suwir daging dengan menggunakan garpu.
5. Masukkan santan, rebus lagi dan aduk sampai air dan santan meresap dan daging kering (awas gosong tetap di aduk).
6. Koreksi rasa tambahkan garam gula bila di rasa masih kurang pas, angkat, sajikan dengan taburan bawang goreng.
7. Siap di sandingkan dengan aneka lauk dan sayur sesuai selera, aq lengkapi dengan telur puyuh bumbu merah + tempe goreng balut telur + tahu tempe sayur sambel bawang + kerupuk udang.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Godok Pisang Yang Nikmat

Resep Gatot Singkong Yang Enak

Cara Memasak 31 Kue Mendhut Mutiara Yang Gurih

Resep Gulai Lelacap Khas Bengkulu Selatan Yang Gurih

Resep Nasi Tiwul Tradisional Yang Renyah

Resep Indomie Kuah Susu Yang Lezat

Resep Pisang Goreng Susu Vanilla Yang Gurih

Rahasia Membuat Pisang Goreng Isi Coklat Lumer Yang Renyah

Resep Garang Asem Ayam Telur Tanpa Dikukus Yang Nikmat

Resep Rempeyek Kacang Tanah Mix Kacang Hijau Yang Renyah

Rahasia Membuat 184tumpi Kacang Ijo Yang Gurih

Cara Membuat Mendut Mutiara Yang Lezat

Resep Gatot Yang Renyah

Resep Pisang Goreng Vanila Mentega Yang Lezat

Rahasia Memasak Bawang Merah Goreng Yang Lezat

Rahasia Membuat Indomie Soto Kuah Susu Yang Enak

Resep Menu Hari Ini Nasi Goreng Tiwul Mantap Jiwa Yang Renyah

Rahasia Memasak Ongol Rainbow Yang Gurih

Rahasia Membuat Ongol Ongol Singkong Yang Enak

Resep Mie Indomie Kuah Susu Yang Gurih

Resep Manisan Mangga Super Seger Dan Pedas Yang Renyah

Rahasia Memasak Tutut Kuah Pedas Yang Nikmat

Resep Lapis Pelangi Singkong Ongol2 Yang Renyah

Resep Indomie Soto Pedas Yang Nikmat

Resep Tumis Peda Pete Yang Lezat