Bahan Membuat Pepes Pisang Manis
- 8 buah pisang uli, matang.
- Adonan santan:.
- 2 bks santan instant kecil (ukuran 65 ml).
- 200 ml air perasan pandan/air matang.
- 3 butir telur ayam utuh.
- 5 sdm gula pasir.
- 1/2 sdt garam.
- Bahan pembungkus:.
- Secukupnya daun pisang, layukan supaya lentur.
- Secukupnya lidi bersih.
Langkah Memasak Pepes Pisang Manis
- Kupas pisang lalu iris-iris dalam wadah, sisihkan..
- Dalam wadah lain, campur telur, santan, air pandan, garam dan gula pasir. Kocok rata dengan garpu..
- Siapkan daun pisang, tata irisan pisangnya kemudian beri 2-3 sdm adonan santan, bungkus bentuk tum. Semat dengan lidi..
- Tata dalam kukusan yang sudah dipanaskan. Kukus selama 20 menit..
- Angkat dan sajikan. Disajikan dingin lebih nikmat..
Get Latest Recipe : HOME