Bola Ubi dan Candil - satu adonan jd 2 macam masakan

Bahan Membuat Bola Ubi dan Candil - satu adonan jd 2 macam masakan

1. 1/2 kg ubi putih.
2. 1/2 kg ubi ungu.
3. 1/4 kg tepung kanji.
4. 200 gr gula merah.
5. 60 ml santan kental.
6. 2 lembar daun pandan.
7. 1 sdm tepung maizena.

Langkah Memasak Bola Ubi dan Candil - satu adonan jd 2 macam masakan

1. Rebus/kukus ubi sampai matang. Kalau ada 2 macam ubi, jangan disatukan ya rebusnya nanti warnanya kurang cantik. Setelah matang, dan selagi panas haluskan ubi dengan cara ditumbuk..
2. Tambahkan tepung kanji pada masing-masing adonan sama rata. Jadi peradonan saya kasih 125gr tepung kanji. Lalu uleni dan bentuk bulat-bulat..
3. Untuk bola ubi, beri isian gula merah yg diiris tipis-tipis. Lalu goreng hingga kecoklatan.
4. Untuk candil, adonan yang telah dibulat-bulat dimasukan ke dalam air mendidih dan masak hingga matang, sisihkan..
5. Masak kuah gula untuk candil, panaskan 300ml air, sisa gula merah, dan daun pandan..
6. Masak kuah santan dengan memanaskan 100ml air, santan, daun pandan dan sejumput garam. Jika sudah mendidih masukan laruran maizena (1sdm maizena + 5 sdm air) aduk hingga mengental. Siram candil dengan kuah gula dan kuah santan. Lalu sajikan dengan penuh cinta💕.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Roasted Vegetables Kentang Brokoli Wortel Panggang Low Cal Yang Lezat

Resep Nasi Goreng Ayam Geprek Sore Yang Renyah

Resep Ide Jualanbola Ubi Coklat Lumer Yang Gurih

Cara Memasak Udang Tempura Simpel Yang Lezat

Resep Terong Crispy Sambal Terasi Yang Lezat

Rahasia Membuat Sop Iga Sapi Yang Enak

Resep Roti Isi Coklat Yang Renyah

Cara Memasak Bihun Jagung Goreng Sederhana Yang Renyah

Resep Tips Menyimpan Toge Yang Gurih

Rahasia Memasak Bihun Goreng Frielingga Yang Renyah

Cara Memasak Salad Buah Yoghurt Yang Nikmat

Rahasia Membuat Tips Menyimpan Toge Yang Nikmat

Cara Memasak Terong Crispy Yang Nikmat

Resep Sate Ayam Kecap Diet Yang Gurih

Rahasia Membuat Ayam Geprek Simpel Anak Kos Yang Nikmat

Resep Lychee Mojito Yang Enak

Resep Terong Crispy Yang Nikmat

Resep Sambal Kacang Sate Banjar Yang Renyah

Cara Membuat Ayam Geprek Sambal Bawang Yang Lezat

Rahasia Membuat Permen Jelly Nutrijel Yang Gurih

Rahasia Memasak Bakwan Udang Krispi Simple Yang Lezat

Resep Sambal Kacang Aka Bumbu Sate Yang Enak

Cara Membuat Tips Menyimpan Selada Yang Gurih

Resep Cara Membuat Udang Goreng Tempura Yang Renyah

Resep Bihun Goreng Mak Nyosss Yang Renyah