Seperti apa sih mangut ikan pe dan apa keunikannya? Mangut merupakan menu makanan khas yang umum Mangut ikan pe biasa dubuat menggunakan ikan asap. Ada dua pilihan menu mangut ikan manyung, Mangut Ndas Manyung dan Mangut Iwak Manyung.

Bahan Membuat Mangut ikan

10 bh ikan panggang(ikan pe/tongkol asap).
10 bh tahu grg(aku pake yg ukuran kecil).
5 lbr daun jeruk.
10 bh cabe ijo rawit utuh.
500 ml santan.
Secukupnya garam n gula merah.
Secukupnya air.
💕Bumbu halus :.
6 bh bawang merah.
3 bh bawang putih.
6 bh cabe merah.
1 cm kencur.
5 bh kemiri.
2 cm kunyit.

Langkah Memasak Mangut ikan

Tumis bumbu halus n daun jeruk hingga harum.
Masukkan ikan,tahu,secukupnya air n santan lalu beri bumbu.
Pas kan rasa kemudian masukkan cabe rawit ijo utuh.didihkan n siap d hidangkan.
🎉Berhub d rmh ad sisa kacang pjg aku masukin skalian.

Ikan budidaya air tawar ini memang sudah sangat memasyarakat. Kampung Mangut Bandarharjo Semarang, Sentra Ikan Asap. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan. Ikan pe katanya enak kalo dimasak mangut, jadi penasaran pingin nyoba masak mangut ikan pe.

Get Latest Recipe : HOME