Tetapi hampir semua penjual makanan tersebut tidak menyediakan pilihan, seperti tidak terlalu pedas bagi penderita maag atau super pedas buat pengemar masakan pedas. Garang asem bisa dikatakan sebagai lauk teman makan nasi, lauk yang digunakan sendiri bisa beraneka ragam mulai dari masakan pepes, jeroan ayam, tahu, ikan Setelah kami mondar-mandir di Kudus, akhirnya kami mendapatkan resep dan panduan cara membuat garang asem khas Kudus. Terutama kuliner khas kota kudus Garang Asem kudus dengan ayam kampungnya yang segar dan pedas.
Bahan Membuat Garang asem ayam khas Kudus
- You need of Bahan utama :.
- Prepare 1 kg of ayam pejantan.
- It's 1 Bks of santan kara.
- It's 500 ml of air.
- You need of Air asam jawa (3 buah asam Jawa).
- You need 2 buah of jeruk lime/pecel.
- It's irisan of Bumbu bumbu.
- You need 3 lembar of daun salam sobek kecil.
- Prepare 3 lembar of daun jeruk sobek kecil.
- It's 1 btg of sereh potong kecil.
- Prepare 1 ruas of jahe.
- Prepare 1 ruas of lengkuas.
- It's 3 of kemiri haluskan.
- You need 6 of bawang merah.
- You need 3 of bawang putih.
- It's 7 of cabe rawit setan.
- It's 3 buah of tomat hijau.
- It's of Garam,gula dan penyedap.
- You need of Bahan pelengkap.
- It's of Daun pisang,tusuk gigi,plastik.
Langkah Memasak Garang asem ayam khas Kudus
- Cuci bersih ayam kemudian potong kecil kecil,kecruti jeruk lime/pecel.
- Tumis bumbu irisan hingga harum,tambahkan air,kemudian masukkan ayam rebus hingga menyusut,tambahkan juga santan,garam,gula dan penyedap masak hingga air sedikit menyusut tambahkan air asam beserta asamnya sambil koreksi rasa asamnya.
- Bila sudah agak menyusut dan mengental,setelah agak dingin, siapkan daun pisang yang sudah dilap bersih kemudian masukan beberapa potong ayam,tomat serta potongan daun salam,sedikit saja kuahnya,kemudian bungkus dng tusuk gigi,dan masukkan ke dalam plastik lakukan hingga semua bahan habis,sisa kuah bisa untuk tambahan jika ingin memasak lagi.
- Setelah semua dibungkus daun pisang kemudian kukus selama 20 menit,sajikan dan siap dihidangkan bersama nasi hangat.
Selanjutnya bagaimana cara membuat garang asem ayam kudus asli enak tanpa santan dengan gampang + bahan mudah didapatkan serta bisa dipraktekkan sendiri di rumah mari Setelah melihat resep masakan nusantara diatas, gampang kan bunda cara membuat garang asem asli kudus ini? Garang asem khas Kudus biasanya dihidangkan dengan nasi hangat, tempe goreng, perkedel, sambal, dan lalapan. Cara memasak garang ASEM ayam kudus asli : Rebus ayam kampung sampai empuk. Resep Garang Asem - Siapa yang tidak kenal dengan garang asem, makanan khas dari Jawa Tengah ini sudah sangat familiar sekali bagi Resep garang asem yang terakhir adalah garang asem ayam kudus. Menu yang satu ini biasanya disajikan dengan nasi yang masih hangat dan ditemani.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Tumis Sayur Paret Selada Air Yang Lezat
Resep Fruity Lemon Squash Yang Lezat
Resep Sop Empal Muntilan Yang Nikmat
Resep Sop Ceker Ayam Bumbu Padang Yang Renyah
Resep Beef Teriyaki Yang Enak
Rahasia Membuat Ayam Sapi Sayur Campur Saus Teriyaki Saori Yang Lezat
Rahasia Membuat Beef Teriyaki Hokben Tips Mengiris Daging Sapi Menjadi Tipis Dan Tidak Alot Yang Renyah
Resep Beras Kencur Yang Nikmat
Resep Ketoprak Jakarta Yang Nikmat
Resep Bolang Baling Yang Lezat
Resep Bolang Baling Ketobeticketopad Cp Streetfood Yang Lezat
Resep Kacang Bawang Goreng Yang Lezat
Resep Empal Suwir Ala2 Nasi Empal Pengampon Sby Kitaberbagi Yang Lezat
Resep 50 6 Jamu Beras Kencur Yang Lezat
Rahasia Membuat Sop Iga Presto Yang Gurih
Cara Membuat Mpasi 9 11m Niku Dango Yang Gurih
Resep Roti Bantal Bolang Baling Ubi Jalar Yang Enak
Resep Telur Gabus Keju Yang Nikmat
Resep Sop Iga Sapi Sederhana Yang Nikmat
Rahasia Memasak Empal Suwir Yang Nikmat
Rahasia Membuat Udang Terong Biru Balado Yang Lezat
Resep Sop Iga Sapi Yang Gurih
Rahasia Membuat Odading Bolang Baling Roti Goreng Yang Nikmat
Cara Memasak Sayur Sop Balado Sayap Ayam Yang Nikmat
Resep Sop Daging Tunjang Bakso Padang Yang Lezat