Udang Terong Biru Balado Balado Terong Ungu cita rasanya jadi spesial karena tambahan Udang Rebon atau Udang Papai. Balado terong kentang dan telur. foto: Instagram/@ayu_amaranti. Ulasan mengenai beberapa resep terong balado dengan berbagai variasi yang bisa anda coba sendiri dirumah beserta bahan dan cara membuatnya.

Bahan Membuat Udang Terong Biru Balado

1/2 kg Udang ukuran Kecil.
2 Buah Terong Biru yang kecil.
10 buah Cabe Merah keriting.
6 buah Bamer.
2 buah Baput.
1/2 buah Tomat.
Garam dan penyedap (royco).

Langkah Memasak Udang Terong Biru Balado

Bersihin udang buang kulit nya dan bagian kepalanya..
Potong Terong sesuai selera.
Blend Cabe Merah keriting,Bamer,Baput, dan Tomat..
Goreng Terong terlebih dahulu. Sudah cukup matang diangkat..
Lalu goreng udang setelah setengah masak masukin Bumbu yg sudah di Blend secara bersamaan..
Masukin Garam penyedap rasa dan sedikit gula. Setelah bumbu sudah masak masukin terong. Biarkan sebentar biar bumbu meresap ke terong..
Setelah cukup matang siap disantap..

Teman teman pasti sudah tahu dong kalau Padang terkenal dengan kelezatan berbagai macam Hanya membuatuhkan waktu beberapa menit untuk membuat masakan balado terong khas Padang yang enak dan lezat untuk keluarga di rumah. Resep Cara Masak Balado Terong Teri / Rebon Udang Balado terong telur ini bisa anda jadikan pilihan dalam menentukan menu makan. Untuk mengetahui resep dan cara membuatnya anda bisa simak di sini. Selain disayur atau ditumis, terong juga bisa kita olah menjadi balado.

Get Latest Recipe : HOME