Bumbu urap/ gudangan Sebagai orang Jawa sejati.hihi.aku suka sekali beragam menu urap sayuran begini.dari yang versi mentah yang sering di sebut juga trancam. Gudangan atau urap atau kluban adalah makanan yang terdiri dari aneka sayuran yang direbus dan disajikan dengan sambal kelapa parut. Bertabur Kelapa Parut Berbumbu, Apa Bedanya Urap, Gudangan, Trancam, dan Lawar?

Bahan Membuat Bumbu urap/ gudangan

You need 1/2 butir of kelapa agak muda diparut.
Prepare of Bumbu:.
It's 3 siung of bawang putih.
You need 3 buah of Lombok rawit merah.
You need 2 buah of Lombok merah.
Prepare of Atau pedesny bisa diatur sendiri.
You need 1 cm of kencur.
Prepare 3 of daun jeruk purut.
Prepare 1.5 butir of gula Jawa.
Prepare 1 sdt of garam.
You need 1/2 sdt of penyedap jamur.

Langkah Memasak Bumbu urap/ gudangan

Parut kelapa, ulek bumbu bawang putih, Lombok, kencur,daun jeruk, gula Jawa.
Setelah halus masukkan garam+ penyedap, campur dengan parutan kelapa..aduk2 sampai rata.
Kemudian kukus bumbu tersebut..biar bisa tahan sampai besukny.. kalau masih sisa bisa taruh di kulkas selesai.

Karena makanan ini terdiri dari sayur-sayuran, akan aman dikonsumsi oleh anak Anda. Urap gudangan, is traditional food from java made from steamed vegetables with coconut dressing. Cara membuat resep urap-urap sayur : Bumbu urap-urap, aduk rata bumbu halus dan kelapa parut kasar. Campur kacang panjang, kol, taoge, bayam, dan bumbu urap. Bumbu urap sayuran menggunakan bahan utama kelapa muda parut dan cabe merah serta bumbu dapur pelengkap lainnya.

Get Latest Recipe : HOME