Informasi terkini seputar harga ubi/ketela ungu, ubi jalar kuning, ubi jalar madu dan ubi jalar merah. Kupas Ubi, lalu cuci bersih, setelah itu potong bentuk balok (tidak terlalu tebal). Ubi-ubi ini juga memiliki manfaat lain selain yang telah kami sebutkan di atas.
Bahan Membuat Jenang pati + tela (ubi)
- 200 gr tepung tapioka/kanji.
- 3 keping gula jawa.
- 1 sdt garam.
- 1 ltr Air (secukupnya).
- 1 bngks kecil vanili bubuk.
- Kuah santan :.
- 1 bungkus kara kecil.
- 300 ml Air.
- 1 sdt garam.
Langkah Memasak Jenang pati + tela (ubi)
- Bersihkan tela/ubi, potong kecil2, cuci bersih lalu rebus.
- Setelah tela empuk masukan gula jawa, vanili, garam masak sampai gula larut.
- Sembari menunggu gula larut, siapkan santan tambahkan air dan garam masak sampai mendidih. Sisihkan.
- Setelah gula larut, encerkan tepung dengan sedikit air lalu masukan sambil di aduk2 supaya tdk gosong/lengket di panci. Aduk trs sampai warnanya bening dan meletup2. Matikan kompor.
- Sajikan selagi hangat.
Ubi jalar Cilembu asal Sumedang sejak lama telah menembus pasar ekspor di Singapura, Malaysia, Korea, dan Jepang. Ubi Cilembu merupakan salah satu produk pertanian unggulan bagi Pemerintah Kabupaten Sumedang. Jenang Gemi terbuat dari tepung Ubi garut yang sudah dikenal aman untuk lambung dan gula aren yang juga dikenal lebih baik dari gula tebu untuk. Jenang adalah makanan tradisional yang selalu eksis, kenikmatannya gak lekang zaman. Jenang atau bubur merupakan makanan rakyat Indonesia sejak dahulu.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Cendol Nutrijel Anti Gagal Yang Lezat
Cara Membuat Kulit Jalangkote Renyah Yang Enak
Cara Memasak Bakmi Jawa Rumahan Yang Renyah
Cara Memasak Donat Montok No Kentang Yang Gurih
Resep Semur Jengkol Betawi Yang Gurih
Cara Membuat Cendol Nutrijel Yang Renyah
Rahasia Memasak Gurame Asam Manis Gourami Fish With Sweet And Sour Sauce Yang Renyah
Resep Cendol Nutrijel Yang Lezat
Rahasia Membuat Pastel Jalangkote Ragout Ayam Sayuran Yang Renyah
Resep 226 Otak Otak Bakar Yang Nikmat
Resep Koftechicken Kebab Turkey Yang Renyah
Cara Memasak Donat Kentang Ncc Yang Renyah
Resep Cendol Nutrijel Pr Recookagarlebihjeli Yang Gurih
Resep Serabi Jadul Teflon Yang Nikmat
Rahasia Memasak Doner Kebab Ayam Jamur Yang Enak
Resep Es Cendol Nutrijel Yang Enak
Resep Strawberry Puff Pastry Yang Enak
Resep Bola Bola Susu Yang Lezat
Resep Garang Asem Ayam Presto Tanpa Blimbing Wuluh Yang Lezat
Resep Kebab Turki Yang Renyah
Resep Ayam Goreng Presto Bumbu Blender Yang Enak
Rahasia Memasak Cendol Nutrijel Yang Renyah
Resep Caramel Custard Pudding Ala Ala Yang Nikmat
Resep Donat Kentang Ncc Yang Nikmat
Rahasia Memasak Ayam Presto Yang Nikmat