Sayur urap/gudangan Pertama kalinya isi panci dengan air secukupnya saja. Urap tidak hanya menawarkan rasa nikmat dan segar saja, akan tetapi sayur-sayuran yang ada di dalamnya ternyata. Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat.

Bahan Membuat Sayur urap/gudangan

Prepare of Kangkung.
It's of Kacang panjang.
Prepare of Tauge.
It's of Kelapa parut disangrai.
You need of Bumbu halus: -bawang putih.
You need of Lombok kecil.
It's of Kencur.
It's of terasi.
It's of garam.
You need of Penyedap rasa.

Langkah Memasak Sayur urap/gudangan

Kukus semua sayurannya.
Campurkan semua bumbu halus dengan kelapa yg sudah di sangrai dan beri penyedap rasa dan koreksi rasa.
Setelah tercampur semua bumbu,,masukkan smua sayurannya yg sudah dikukus, kedalam bumbunya,, selamat mencoba,,😉😊.

Urap dapat dimakan begitu saja sebagai makanan utama atau. Rebus semua sayuran hingga agak layu lalu angkat dan masukkan ke dalam air es/air. Sepintas memang terlihat mirip urap atau gudangan. Namun jika ditilik lebih jauh Kuluban memang terdiri atas beraneka ragam sayur yang telah direbus kemudian ditaburi dengan bumbu kelapa. Sayur urap merupakan salah satu komponen Nasi Bali.

Get Latest Recipe : HOME