Pindang Patin Palembang - Para pecinta kuliner yang berbahagia, kalau temen-temen mendengar Disamping menu utamanya yang memang termasuk ikan lezat, Pindang Patin Palembang juga memiliki B. Pindang patin merupakan salah satu panganan khas masyarakat Palembang, Sumatera Selatan. Pindang patin memiliki bahan dasar berupa daging ikan patin yang dimasak berkuah dengan bumbu rempah dan sedikit pedas ditambah dengan irisan buah nanas yang membuat rasa pindang ikan..
Bahan Membuat Pindang ikan patin khas palembang
- 1 ekor ikan patin.
- 1 ikat daun kemangi, potong.
- 1 batang daun bawang, potong.
- 5 cabe rawit (sesuai selera), biarkan utuh.
- sedikit potongan kecil nanas.
- bumbu dihaluskan :.
- 7 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 1 ruas kunyit.
- 1 ruas jahe.
- 3 buah cabe merah keriting (sesuai selera).
- bumbu digeprek :.
- 1 ruas lengkuas.
- 3 lembar daun jeruk.
- 3 lembar daun salam.
- 1 batang sereh.
- bumbu pelengkap :.
- secukupnya air, gula, garam.
Langkah Memasak Pindang ikan patin khas palembang
- Potong ikan menjadi beberapa bagian. Cuci bersih..
- Rebus air dalam panci. Sambil menunggu air mendidih, tumis bumbu halus dan bumbu geprek sampai wangi dan matang..
- Masukkan tumisan bumbu, gula dan garam kedalam rebusan air. Masukkan ikan patin, masak sebentar..
- Masukkan nanas, cabe rawit dan tomat..
- Jika ikan sudah matang, tambahkan daun kemangi dan daun bawang. Aduk sebentar, matikan..
Kuliner ini menjadi salah satu yang terfavorit di Palembang. Banyak kuliner khas Palembang yang siap memanjakan lidahmu. Kucuri air jeruk limau, aduk sampai matang e. Pindang ikan patin adalah kuliner khas penggugah selera yang berasal dari Palembang. Kekhasannya terletak pada cita rasanya yang lebih Ada beberapa langkah yang perlu dilakukan untuk membuat olahan pindang ikan patin Palembang supaya cita rasanya mirip dengan aslinya.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Mi Ayam Bangka Yang Renyah
Resep 13 Ceker Pedas Saus Teriyaki Yang Renyah
Resep Salad Indonesia Rujak Cingur Madura Yang Gurih
Cara Memasak Rujak Cingur Yang Enak
Rahasia Membuat Nasi Goreng Kari Kambing Yang Nikmat
Rahasia Memasak Pempek Asli Palembang Yang Renyah
Resep Uyen Talas Garing Yang Nikmat
Cara Membuat 20 Kambing Masak Kari Bikinramadanberkesan Yang Gurih
Resep Patin Bumbu Kuning Yang Enak
Resep Uyen Uyen Aka Talas Goreng Yang Gurih
Resep Talas Goreng Bumbu Tauco Yang Lezat
Resep Kari Kambing Daging Dan Tulangan Yang Gurih
Resep Pisang Krispy Yang Gurih
Cara Membuat Rujak Cingur Petis Kua Yang Nikmat
Rahasia Membuat Ayam Saos Teriyaki Saori Pedas Yang Lezat
Cara Memasak Telur Gabus Keju Yang Lezat
Rahasia Membuat Kari Kambing Yang Enak
Resep Ongol Ongol Gula Merah Bikinramadanberkesan Yang Renyah
Resep 8 Jasuke Yang Nikmat
Resep Telur Gabus Keju Yang Nikmat
Rahasia Memasak Jenang Talas Goreng Yang Renyah
Resep Nasi Goreng Kari Kambing Yang Nikmat
Resep Uyen Talas Yang Enak
Resep Rujak Cingur Khas Madura Yang Lezat
Rahasia Membuat Ayam Ala Teriyaki Tanpa Saus Teriyaki Yang Renyah