Rujak Cingur kuliner khas Jawa Timur, lezat, di Tegal Harum, Denpasar, Bali. Pesan antar via GoFood dan GrabFood. Не пользуетесь Твиттером? Регистрация. Rujak cingur khas Surabaya sudah terkenal kelezatan dan kenikmatannya.
Bahan Membuat Rujak cingur Petis KUA
- lontong timun klrai rebus.
- 250 gr cingur goreng.
- tahu goreng tempe goreng.
- Bumbu:.
- Sayur kangkung toge.
- 250 grm Kacang goreng.
- petis Kupang.
- petis Udang.
- petis Asin.
- secukupnya Gula, garam, sasa, dan air.
- Pisang klutuk.
- secukupnya Cabe rawit.
- Trasi udang.
Langkah Memasak Rujak cingur Petis KUA
- Cara membuat bumbu untuk 2 porsi: Iris tipis 1 bh Pisang klutuk, 1 gengang kacang goreng, garam, gula, sasa secukupnya, trasi dikit, cabe rawit sesuai selera, lalu ulek kasar, tambahkan Petis Kupang 2 sdk teh, Petis udang 2 sdk mkn, Petis Asin 1 sdk teh, uleg pelan, tambahkan air, uleg melingkar sampai rata, tes rasa.
- Sajikan dg piring, pertama potong lontong banyaknya sesuai selera, iris Tempe, tahu, krai rebus, timun, cingur, tambahkan kangkung, toge.
- Siram bumbu diatasnya, klw tidak suka lontong bisa diganti nasi.
- Rujak mentahan jg enak pakai timun, kedondong, tambahkan sayur.
Makanan tradisional Jawa Timur terdiri dari petis, sayur mayur, cingur (nyam-nyam), lontong, buah, lombok dan pelengkap kerupuk. Rujak cingur merupakan rujak berisi potongan hidung sapi yang direbus hingga empuk dan Tak seperti rujak sayur atau rujak buah kebanyakan, rujak cingur cocok sekali disajikan sebagai salah Keunikan rujak khas Jawa Timur terlihat pada bumbu rujak yang tak biasa, yakni mengandung petis. Rujak cingur adalah makanan khas Jawa Timur, terutama di Surabaya. Rujak cingur punya rasa yang sangat beragam. Mulai dari gurih, pedas hingga manis bercampur jadi satu di mulut.
Get Latest Recipe : HOME