Onde Onde Ketawa Keju Tapi jika ingin onde-onde yang 'ngakak', bisa digunting sedikit permukaannya sebelum digoreng. Onde-onde adalah kudapan, kue goreng atau makanan ringan sebagai cemilan dan termasuk jenis kue basah tradisional dengan dimasak dengan cara di goreng tapi tetap empuk dan lembut dan ada yang renyah garing kriuk, sehingga disebut onde onde pecah dan di Sumatera disebut Roti Ketawa. Onde - Onde Ketawa updated their business hours.

Bahan Membuat Onde Onde Ketawa Keju

Bahan A:.
75 ml air.
200 gr gula pasir.
Bahan B:.
2 telur.
1/2 sdt garam.
2 sdm minyak goreng.
Bahan C (campur + ayak):.
300 gr terigu protein sedang (🔺biru).
1/2 sdt baking powder.
1/4 sdt soda kue.
75 gr keju.
200 gr wijen.
1 mangkuk air putih bersih.
Minyak untuk menggoreng.

Langkah Memasak Onde Onde Ketawa Keju

Rebus air dan gula sampai gula larut. Dinginkan sampai pada suhu ruang.
Campur telur, minyak dan garam, kocok asal rata. Lalu masukkan larutan gula sedikit demi sedikit sambil terus diaduk rata. (Saya hanya kocok dgn garpu saja).
Tuangkan larutan gula, ke campuran bahan C+keju, jgn sekaligus ya, bagi jadi 3 tahap, lalu uleni sampai membentuk adonan yg menyatu..
Bentuk adonan sebesar bola bekel, bentuk bola² kecil sesuai selera..
Masukkan bola² ke dalam mangkuk yg berisi air, lalu angkat dan gulingkan keatas wijen. Tekan² wijen dgn cara dibulat²kan lg..
Goreng dalam minyak yg sudah dipanaskan sebelumnya. Api sedang saja. Aduk sampai onde merekah..

Apabila semua bahan sudah siap, sekarang kita bisa langsung membuatnya. Cemilan jadul kemasan kekinian neh Entry filed under: Uncategorized. Tags: cemilan, jajanan jadul, jual cemilan murah, kue kering, onde-onde crispy, onde-onde ketawa, snack kering, snack murah. Nama yang cukup unik untuk panganan khas jakarta ini namun jika dilihat dari segi bentuknya memang hampir mirip kue roti goreng atau apem Untuk anda yang berminat ingin membuat onde-onde ketawa, silahkan anda siapkan dulu bahan baku yang digunakan. Cara Membuat Onde onde Ketawa Isi Keju : Campurkan iar bersama gula pasir, masak sampai Sampai merekah dan matang.

Get Latest Recipe : HOME