Bahan Membuat 135. Cumi Asin Lombok Ijo
- 250 gr cumi asin.
- 7 bh cabe ijo iris serong.
- 5 bh cabe merah iris serong.
- 5 bh rawit merah iris serong.
- 1 bh tomat potong dadu.
- 3 lembar daun salam.
- 5 lembar daun jeruk.
- 1 ruas lengkuas.
- secukupnya Minyak goreng.
- secukupnya Saus tiram.
- secukupnya Kecap manis.
- secukupnya Air.
Langkah Memasak 135. Cumi Asin Lombok Ijo
- Cuci bersih cumi asin. Rebus cumi sekitar 15 menit, tiriskan lalu buang tulangnya.. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi. Lalu masukkan cabe ijo, cabe merah, rawit merah, potongan tomat, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Aduk rata, masak hingga bumbu matang.
- Setelah bumbu matang, tambahkan air secukupnya. Masukkan cumi tambahkan gula pasir, kecap manis dan saus tiram. Masak sekitar 5 menit dan bumbu tercampur rata. Masaknya tidak usah terlalu lama ya karena cuminya udah direbus..
- Setelah bumbu tercampur rata, matikan kompor sajikan di piring saji. Oeh iya dalam masakan ini aq tidak menggunakan garam, karena rasa asinnya sudah didapat dari cumi asinnya yaa mom๐๐๐.
Get Latest Recipe : HOME