Kandungan kencur di dalam jamu beras kencur bisa bermanfaat dalam meningkatkan nafsu makan. Jamu ini cocok diminumkan pada anak-anak yang mengalami masalah pada nafsu makannya. Beras Kencur merupakan minuman tradisional yang dikenal luas di pulau Jawa khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur.

Bahan Membuat Beras Kencur

2 liter air.
50 gr kencur (sesuai selera), keprek.
50 gr jahe (opsional), keprek.
3 butir gula merah ukuran kecil.
2 sdm gula pasir.
Segenggam beras.
1/2 sdt garam.

Langkah Memasak Beras Kencur

Rendam beras selama min. 3 jam (tiriskan, tumbuk).
Rebus air bersama kencur, jahe.
Jika sudah mendidih masukan gula merah dan gula pasir, sedikit garam.
Ambil ampas kecur, haluskan.
Siapkan saringan, taruh beras, kencur yg sdh ditumbuk disaringan. Tuang air rebusan tadi..

Selain murah, jamu beras kencur mudah untuk didapatkan. Jamu yang berbahan beras, rimpang dan kencur ini ternyata punya segudang manfaat loh. Lihat juga resep Jamu Beras Kencur enak lainnya! Manfaat beras kencur satu ini tentu jadi angin segar bagi para diabetesi yang kesulitan untuk mengendalikan kadar gula darahnya. Namun, bukti-bukti yang didapat sampai saat ini masih berupa.

Get Latest Recipe : HOME