Acar Ikan Kakap Putih Ikan Cukil Cuka Pedas Lihat juga resep Ikan kembung cuka enak lainnya! Berikut ini Resep Acar Kuning Ikan Cukil yang enak dn lezat, patut Anda coba dirumah. Resep 'asam pedas ikan putih' paling teruji.

Bahan Membuat Acar Ikan Kakap Putih Ikan Cukil Cuka Pedas

1 ekor Ikan Kakap Putih/ Cukil.
1 buah mentimun.
10 biji cabe rawit.
1 sdt merica.
5 siung bawang putih.
5 siung bawang merah.
1 ruas jahe.
1 sendok cuka asam.
1 ruas kunyit.
1 buah daun bawang potong besar besar.

Langkah Memasak Acar Ikan Kakap Putih Ikan Cukil Cuka Pedas

Bersihkan ikan sampai bersih dari sisiknya lalu goreng agak kering.
Potong bawang merah dengan kasar atau sedikit tebal.
Uleg bumbu halus nya yaitu : bawang putih, jahe, kunyit dan merica sampai halus lalu tumis hingga wangi.
Masukkan mentimun, cabe rawit dan wortel (saya tanpa wortel krn habis).
Kasih air secukupnya tambahkan garam, cuka asam, micin dan masako.
Lalu masukkan ikan yg sudah di goreng ke dalam wajah dan tunggu hingga meresap.
Selesai hidangkan 😁.

Tuangi bumbu perendam ke ikan kakap, campur hingga rata. Lumuri rata ikan dengan tepung sagu. Setelah terlihat agak garing dan kuning, angkat dan tiriskan. Saus Asam Manis: Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Lihat juga resep Acar Kuning Bandeng Presto enak lainnya.

Get Latest Recipe : HOME