Ambil satu sendok sayur adonan dan tambahkan kacang tanah secukupnya. Lihat juga resep Cara membuat peyek kacang lotho enak lainnya! Resep cara membuat peyek kacang, adalah salah satu makanan sampingan yang populer di Indonesia.

Bahan Membuat Cara membuat peyek kacang lotho

1/4 kg kacang lotho.
1/2 kg tepung beras.
1/2 kg minyak goreng.
Air biasa.
Bumbu halus:.
8 siung bawang putih.
2 sm ketumbar.
3 lembar daun jeruk.
sesuai selera Kunyit dan kencur.
5 buah kemiri.
Garam dan penyedap rasa (sesuai selera).

Langkah Memasak Cara membuat peyek kacang lotho

Rendam kacang lotho selama 3-4 jam. Tiriskan kemudian goreng dengan sedikit minyak hingga sedikit matang. Tiriskan..
Haluskan semua bumbu, dan sisihkan.
Campurkan tepung, kacang yg sudah di tiriskan dan tambahkan air. Kemudian tambahkan bumbu yang sudah di haluskan aduk hingga adonan sedikit encer. Cicipi jika di rasa kurang asin bisa di tambahkan garam..
Panaskan minyak goreng. Tuangkan adonan peyek sesuai selera secara melingkar di wajan dengan cara dari atas minyak. Siram-siram peyek dengan minyak supaya peyek bisa jatuh kedalam minyak. Jangan di bolak balik diamkan hingga peyek bewarna kekuningan/minyak sudah tidak meletup-letup/peyek diangkat berasa lebih ringan(kering)..
Angkat tiriskan. Jika sudah dingin masukan dalam toples supaya awet renyah. Bisa bertahan 1-2 minggu.

Peyek kacang juga termasuk favorit karena memberikan perpaduan yang nikmat apalagi ketika menjadi pengganti kerupuk atau emping. Peyek kacang bisa dibuat sendiri di rumah dengan takaran bahan-bahan yang tepat, sehingga lebih renyah dan tidak keras. Jika Mama ingin mengetahui resep dan cara membuat peyek kacang, kali ini Popmama.com telah. Resep Membuat Peyek Udang Renyah - Peyek atau rempeyek adalah sajian yang digoreng dengan menggunakan tepung terigu serta bumbu-bumbu. Untuk variasi isian, peyek biasanya diisi dengan berbagai jenis toping seperti kacang tanah, kacang hijau, kacang kedelai, ikan teri atau udang.

Get Latest Recipe : HOME