Ongol-Ongol Gula Merah #BikinRamadanBerkesan Indonesia banyak sekali makanan tradisional yang dimiliki, enggak cuma makanannya aja tapi ada beberapa jenis jajanan yang khas. Tuangkan adonan ongol-ongol ke dalam loyang yang sudah dilapisi dengan plastik. Biarkan sebentar hingga dingin dan memadat.

Bahan Membuat Ongol-Ongol Gula Merah #BikinRamadanBerkesan

1 bks tepung hungkwe [90 gr].
120 gr gula merah/gula jawa.
60 gr gula pasir *sesuai selera bs kurang atau lebih.
600 ml air.
sejumput garam.
Pelengkap:.
kelapa parut secukupnya *aq pk kelapa parut kering.

Langkah Memasak Ongol-Ongol Gula Merah #BikinRamadanBerkesan

Masak air, gula merah, gula pasir dan garam hingga gula merah larut *tidak perlu smp mendidih. saring dan biarkan uap panasnya hilang.
Masak air gula merah dengan tepung hungkwe. masak hingga meletup2..
Tuang ke dalam cetakan yg sudah dibasahi air terlebih dahulu. diamka hingga dingin & set..
Iris2 sesuai selera dan taburi/balur dg kelapa parut.
Note: kl pakai kelapa parut, baiknya dikukus dulu ya sekitar 10 menitan supaya lebih awet/tdk mudah basi..

KUE TRADISIONAL ONGOL ONGOL GULA MERAH Masakan Jawa Tempe Bacem Resep Dari Jogjakarta Bubur Candil Pelangi nan Cantikss. Ongol-ongol biasanya dihidangkan bersama taburan kelapa parut. Nah, nggak salah kalau perpaduan rasanya menjadi nikmat ketika disantap. Ongol-ongol merupakan kue tradisional asal Indonesia. Kue ini termasuk dalam golongan kue basah yang dijual dengan harga terjangkau.

Get Latest Recipe : HOME