Rujak gobet merupakan varian rujak manis yang unik, karena buah-buahan tidak dipotong, melainkan diparut. Biasanya disajikan dengan kuah manis, asam, dan pedas yang segar. Kali ini IDN Times merangkum resep terbaik membuat rujak gobet yang praktis dan mudah.
Bahan Membuat Rujak Gobet (Rujak Serut)
- Mangga muda.
- Timun.
- Cabe rawit.
- Petis ikan.
- Gula merah.
- Asam jawa.
- Garam.
Langkah Memasak Rujak Gobet (Rujak Serut)
- Haluskan cabe, garam, gula merah, petis, asam jawa.
- Serut mangga muda dan timun.
- Tidak usah ditambah air karene timun sudah mengandung banyak air.
Serong ke kanan serong ke kiri. Bengkoang, mangga, kedondong, nanas, ketimun, ubi jalar, dan jeruk Bali jadi isian rujak gobet (serut) populer. Rujak dengan isian buah-buahan yang diserut bisa jadi variasi praktis dan lezat. Pilihan buah pun bisa disesuaikan dengan selera. Rasanya kombinasi pedas, asam, dan manis.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Garang Asem Sapi Pekalongan Yang Nikmat
Resep Gendar Pecel Khas Semarang Yang Nikmat
Resep Martabak Telor Indomie Soto Sederhana Yang Nikmat
Rahasia Membuat Soga Sop Iga Sapi Yang Enak
Resep 39 Tahu Sambal Kecap Yang Lezat
Rahasia Membuat Garang Asem Ayam Yang Nikmat
Resep Garang Asem Dan Sambal Tomat Hijau Khas Pekalongan Yang Lezat
Resep Seblak Mie Baso Aci Darikotadilan Yang Enak
Rahasia Memasak Ketan Unti Kelapa Ketan Gendar Kamismanis Yang Renyah
Resep Easy Beef Teriyaki Recipe Resep Simple Daging Teriyaki Yang Gurih
Resep Beef Teriyaki Yang Renyah
Resep Orek Tempe Garing Yang Lezat
Resep Kerupuk Gendar Yang Enak
Resep Garang Asem Balungan Sapi Yang Renyah
Resep Ayam Geprek Versi Dyna Yang Gurih
Cara Membuat Garang Asem Daging Yang Nikmat
Cara Memasak Pisang Molen Crispy Camilan Mpasi 15 Mo Yang Nikmat
Resep Beef Teriyaki Versi Dadu Yang Renyah
Cara Membuat Seblak Mie Indomie Soto Lamongan Yang Enak
Resep Gendar Yang Gurih
Resep Saos Takoyaki Yang Lezat
Cara Memasak Ayam Geprek Sambal Suka Suka Yang Gurih
Resep Semur Terong Betawi Yang Gurih
Cara Membuat Sop Iga Sapi Yang Gurih
Cara Memasak Balado Tahu Kulit Melinjo Dan Teri Nasi Yang Gurih