Es Rujak serut / Rujak gobet Mengenai suguhan, rujak menjadi salah satu yang menarik. Calon orangtua akan "berjualan" rujak dan es dawet dengan alat pembayaran koin dari tanah liat. Hayo, kalian sebut makanan ini apa?

Bahan Membuat Es Rujak serut / Rujak gobet

1 buah mangga (me, mangga gading uk besar).
3 buah mentimun.
1 ltr air putih, matang.
100 gr gula pasir.
100 gr gula merah/jawa.
25 gr asam Jawa.
3 cabe rawit.
1 sdt garam halus.

Langkah Memasak Es Rujak serut / Rujak gobet

Cuci bersihmangga dan mentimun, Setelah itu buang kulitnya. Pasrah mangga dan mentimun.
Ulek halus gula pasir, cabe, asam, garam. Jika sudah halus ulek juga gula merahnya.
Masukkan air kedalam wadah yg sudah berisi mangga dan mentimun. Setelah itu beri gula yg sudah dihaluskan, aduk2 sampai rata. Kemudian simpan di dalam freezer..

Tuang bumbu rujak ke wadah berisi buah serut, simpan dalam lemari es hingga dingin. Buah lain yang bisa kamu tambahkan dalam rujak ini antara lain nanas, jambu biji, hingga jeruk Bali. Namun, nanas tak perlu diserut, cukup potong korek api dengan ukuran lebih tipis saja. Cara mudah memasak Es Rujak Serut, resep dari Rasamasa. Buah-buahan yang diserut lalu dibekukan dengan rasa asam-manis dan sedikit pedas.

Get Latest Recipe : HOME