Saat membungkus pepes, jangan lupa tambahkan Daun Salam Dan cabe rawit. Saat akan dihidangkan, panaskan dengan cara. Kamu masih ada stok tahu di rumah?
Bahan Membuat Pepes Jamur Tahu Kemangi by Mommy Ika
- 500 gram Jamur Tiram.
- 1-2 Bungkus Tahu Kuning (Aku pake tahu Bandung).
- 2 Ikat Kemangi.
- 2 Butir Telur Ayam.
- 1 Sdt Garam.
- 1/4 Sdt Lada.
- 10 Siung Bawang Merah.
- 8 Siung Bawang Putih.
- Daun pisang untuk membungkus pepes.
Langkah Memasak Pepes Jamur Tahu Kemangi by Mommy Ika
- Cuci bersih jamur tiram dan peras airnya sampai tiris. Iris-iris jamur.
- Hancurkan tahu dan campur dengan irisan jamur tiram. Kebetulan aku pake tahu kuning Bandung.
- Blender Bawang Merah dan Bawang Putih. Tumis campuran bawang sampai harum.
- Campur jamur tiram, tahu, dan tumisan bawang, garam, lada, telur campur hingga rata. Masukan potongan daun kemangi, aduk rata.
- Siapkan daun pisang (saya panaskan daun pisang sebentar diatas api kompor supaya lentur).
- Tuang adonan jamur tahu kemangi ke dalam daun pisang. Sematkan dengan tusuk gigi.
- Siapkan kukusan, masukan pepes jamur tahu ke dalam kukusan air mendidih.
- Kukus pepes jamur tahu selama 40 menit. Pepes Jamur tahu siap dinikmati :).
Nah, penasarankan bagaimana sih cara membuat pepes tahu ini? Tenang, berikut Diadona telah mengulas lengkap resep cara membuat pepes tahu bakar sederhana kemangi, jamur, teri, udang yang pedas dan enak tanpa daun pisang. Siapkan Daun Pisang, lalu tata bahan berikut Kemangi - Daun Salam - Bumbu Halus - Ikan - Bumbu Halus - Daun Salam - Kemangi. Siapkan alat kukus, lalu masukan Pepes Ikan. Jika sudah matang, angkat lalu tiriskan dari air sisa kukusan.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Nasi Goreng Sajiku Yang Renyah
Cara Membuat Telur Gabus Manis Yang Renyah
Resep Telor Gabus Manis Yang Nikmat
Resep Widaran Manis Yang Renyah
Rahasia Memasak Nila Bakar Sambal Kecap Yang Nikmat
Cara Memasak Ketoprak Yang Gurih
Resep Kulit Pastry Yang Enak
Rahasia Membuat Pempek Kulit Ikan Tengiri Yang Nikmat
Resep Pepes Tahu Merah Tp G Pedas Yang Nikmat
Rahasia Membuat Telur Gabus Manis Renyah Ekonomis Yang Lezat
Rahasia Membuat Dadar Telur Sajiku Yang Nikmat
Resep Kaasstengel Kulit Pastry Yang Lezat
Rahasia Membuat Goodtime Rumahan Yang Lezat
Rahasia Membuat Wajik Ketan Gula Merah Yang Renyah
Resep Klapertart Yang Lezat
Cara Memasak Puding Love Murah Meriah Yang Enak
Resep Telur Gabus Manis Yang Nikmat
Resep Puding Lumut Ekonomis Anti Gagal Yang Renyah
Cara Memasak Pepes Tahu Pedas Yang Renyah
Resep Peyek Teri Dan Ebi Yang Nikmat
Cara Membuat Baklava Dengan Kulit Pastry Bikin Sendiri Yang Gurih
Rahasia Membuat Fuyunghai Sarden Yang Lezat
Resep Good Time Choco Chip Yang Enak
Resep Peyek Teri Medan Yang Lezat
Resep Setup Pisang Yang Renyah