Lihat juga resep Rolade ayam Saus Barbeque + Mayo enak lainnya! Kebetulan nyetok sagu tani juga, so bisa jadi dapet banyak. Dan ternyata kali ini cukup puas hasilnya.
Bahan Membuat Rolade "Ngejuu" Saus BBQ
- Bahan Kulit :.
- 3 butir telur.
- 3 sdm sagu.
- 1 sdt garam.
- Bahan Isi :.
- 200 gr daging sapi giling.
- 3 buah sosis sapi/ayam.
- 1 butir telur.
- 1/4 blok keju kraft.
- 5 sdm sagu.
- 1 sdm garam.
- 1 sdt merica.
- 1/2 siung bawang bombay.
- secukupnya Royco.
- Bahan Saus Bbq :.
- 1/2 siung bawang bombay.
- 2 siung bawang merah.
- 2 sdm saus bbq delmonte.
- 1 sdm kecap asin.
- 1 sdm kecap manis.
- 2 sdm saus tomat.
- 1 sdm tepung maizena.
- secukupnya Garam, gula.
Langkah Memasak Rolade "Ngejuu" Saus BBQ
- Siapkan bahan2.. semua bawang dirajang yah... Bawang bombay setengahnya untuk isi, setengah untuk saus. Keju diparut kasar...
- Membuat kulit : 3 telur dan sagu dikocok lepas, tambahkan garam secukupnya. Saring untuk menghilangkan gumpalan tepung. Lalu dadar tipis2 (sesuai isinya nanti, dapet 3 psc kulit). Tips : Saya pake teflon ukuran kecil, pakai api kecil lalu angkat dikit dan puter2 teflon biar hasil dadarnya tipis lebar dan ga gosong..
- Lanjut buat isi rolade : Campur dalam satu wadah semua bahan isi rolade kecuali sosis. Ulen sebentar untuk ngemix semua bahan..
- Siapkan piring ceper untuk menggulung rolade. Ratakan isi rolade keseluruh permukaan kulit. Taruh sosis dipangkal lalu gulung kulit sampai habis... lalukan keseluruh adonan (ada 3 kulit td kan yaa)..
- Siapkan kukusan (tutupnya jangan lupa dibungkus kain/serbet bersih ya biar embunnya ga netes2 yah). Padatkan rolade dengan plastik. Lalu kukus selama kurleb 20 menit..
- Membuat saus bbq : Tumis bawang hingga harum (saya pake sedikit margarin), lalu tambahkan air secukupnya. Masukkan saus kecap dll. Tes rasa n sesuaikan selera. Encerkan 1 sdm tepung maizena dengan air lalu tuangkan ke saus. Sesekali diaduk hingga mengental..
- Saus siap, roladepun siap. Potong2 untuk disajikan yaa...
- Selamat menikmati. Buat lauk enak, dicocol juga nagihhh....😍😍.
See more ideas about Food and drink, Indonesian food, Cooking recipes. See more ideas about Food, Indonesian food, Recipes. Panaskan wajan anti lengket dan masukkan sausnya.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Cheese Sauce Yang Nikmat
Resep Pisang Goreng Wangi Vanili Yang Renyah
Resep Rujak Gobet Yang Enak
Rahasia Memasak Peyek Jawara Renyahnya Yang Renyah
Resep Cheese Cake Lumer Murmer Yang Renyah
Resep Garang Asem Ayam Yang Gurih
Rahasia Membuat Sate Dj Sate Ayam Asin Dan Pedas Yang Renyah
Cara Membuat Ikan Bakar Dan Tumis Jagung Menu Diet Yang Enak
Resep Bolen Bandung Yang Gurih
Resep Lemet Jagung Manis Lembut Dan Enak Yang Enak
Rahasia Memasak Botok Simbukan Yang Nikmat
Cara Membuat Cheese Cake Lumer Simpel Yang Nikmat
Resep Rujak Gobet Yang Nikmat
Cara Memasak Peyek Kacang Renyah Yang Lezat
Resep Oreo Cheesecake Yang Gurih
Rahasia Membuat Tiwul Manis Gunungkidul Yang Nikmat
Resep Kacang Sembunyi Karamel Yang Renyah
Cara Memasak Pastel Yang Renyah
Cara Membuat Pisang Goreng Vanilla Yang Lezat
Resep Sinom Yang Enak
Rahasia Memasak Bolen Pisang Coklat No Korsvet Yang Nikmat
Resep Lemet Jagung Yang Gurih
Resep Salmon Grilled With Vegetble Untuk Diet Yang Enak
Rahasia Membuat Lemet Jagung Manisstep By Step Yang Lezat
Rahasia Memasak Sinom Yang Renyah