Cheese Sauce Once you learn how to make the white sauce, you can add many things to it for home cooking. Melt butter in a saucepan over low heat. Remove from heat; stir in half-and-half, Cheddar cheese, salt, pepper, and cayenne.

Bahan Membuat Cheese Sauce

350 ML susu cair.
20 gram blue band.
1/2 sdt bubuk cabe.
1/2 sdt garlic powder.
1 kotak prochiz spready.
25 gram bumbu keju.
30 gram maizena.

Langkah Memasak Cheese Sauce

Siapkan semua bahan. Saya pakai bumbu keju merk antaka dan karena susu cair habis saya larutkan sekitar 50 - 60 gram susu bubuk dengan 350ML air.
Masak susu cair dan mentega hingga tercampur. Masukkan keju (dipotong dulu saja biar lebih cepat larut) masak hingga keju larut.
Setelah keju larut tuangkan bumbu keju aduk hingga rata. Masukkan bubuk cabe dan garlic powder lalu aduk kembali hingga tercampur rata.
Larutkan maizena dengan sedikit air lalu tuangkan dan aduk dengan cepat agar tidak bergumpal (sauce saya ada gumpalan krn kelamaan foto😂). Masak hingga mengental dan meletup-letup.
Matikan kompor, diamkan sauce hingga sejuk lalu pindahkan ke wadah. Saya tidak tau bisa tahan suhu ruang atau tidak dan berapa lamanya karena, yg di jar langsung saya masukkan ke kulkas.

Stir in flour, salt and pepper until smooth. Learn how to make cheese sauce with this easy recipe. Great for cauliflower cheese, fish pies and pasta. This mild, kid-friendly sauce is creamy and velvety, with a subtle tang from sharp cheddar. Try it with steamed or sautéed veggies, baked potatoes, nachos, open-faced roast beef sandwiches, and hot cooked macaroni or penne.

Get Latest Recipe : HOME