Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious.

Bahan Membuat Opor Ayam

1/2 ekor ayam daging.
65 ml santan kental.
Secukupnya air.
Bumbu halus.
5 siung bawang merah.
3 siung bawang putih.
Seruas jahe.
Seruas kunyit.
2 buah kemiri.
1/2 sdt merica bubuk.
Sebungkus kaldu ayam.
secukupnya Garam.
Bahan kasar.
2 lembar daun salam.
2 lembar daun jeruk.
Seruas lengkuas.
Sebatang serai.
Tambahan.
Bawang goreng.

Langkah Memasak Opor Ayam

Cuci bersih ayam dan potong sesuai selera, goreng sebentar dan tiriskan (boleh jg tidak di goreng, sesuai selera).
Tumis semua bumbu halus dan kasar sampa wangi, kemudian masukan air sesuai selera, biarkan mendidih, setelah mendidih masukan ayam dan santan, koreksi rasa. Setelah matang opor ayam di taburkan bawang goreng, dan siap disajikan 🤤🤤 #5resepterbaruku.

Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.

Get Latest Recipe : HOME