Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. opor. vacation. IPA(key): [ˈopor]. opor. genitive plural of opora. opoñer.

Bahan Membuat Opor

Ayam/daging/tahu/tempe/telur rebus.
Bumbu.
1 sereh digeprek.
1 ruas laos digeprek.
2 lbr daun salam.
3 lbr daun jeruk.
1 btg kayu manis (sekitar 2-3cm).
300 ml santan.
1 ltr air untuk opor.
secukupnya Gula garam penyedap.
Air secukupnya untuk rebus ayam/daging.
Bumbu halus (blender/ulek).
5 siung bawang putih.
5 siung bawang merah.
1 ruas jahe.
5 butir kemiri sangrai.
1 sdm ketumbar.
1 sdt merica.
1/2 sdt jinten.
Bawang goreng untuk taburan.

Langkah Memasak Opor

Masukkan ayam/daging pada air mendidih, rebus selama kurang lebih 15 menit..
Tumis bumbu halus dengan bumbu lainnya (sereh, laos, daun salam, daun jeruk) sampai harum..
Tambahkan air 1ltr, santan 150ml, dan ayam/daging yang sudah direbus ke dalam tumisan bumbu yang sudah tercium wanginya. Masak dengan api kecil sampai daging/ayam empuk..
Setelah empuk, tambahkan kembali sisa santan, lalu kayu manis, dan gula garam serta penyedap. Masak kembali sampai mendidj.
Lakukan koreksi rasa, tambahkan apa yang dirasa kurang..
Bisa ayam/daging bisa ditambahkan atau diganti dengan tahu, tempe, maupun telur sesuai selera..
Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng..

Bierny opór «opór polegający na braku współpracy, na nieuczestniczeniu w czymś na znak niezgody na coś i na niestosowaniu środków przemocy»: Przez długie miesiące unikał uczestnictwa w. Looking for the definition of OPOR? This page is about the various possible meanings of the acronym, abbreviation, shorthand or slang term: OPOR. Looking for online definition of OPOR or what OPOR stands for? OPOR is listed in the World's largest and most authoritative dictionary database of abbreviations and acronyms.

Get Latest Recipe : HOME