Kendati varian sup berbahan bagian sapi terbilang umum di berbagai negara, namun kuliner dari Seolleongtang merupakan jenis sup ala Korea Selatan yang diolah dari tulang sapi (mulai dari kaki. Resep Sup Tulang Sapi Gurih Anti Kolesterol. Resep rahasia ibu kali ini mau berbagi resep Sup Tulang Sapi anti Kolesterol. wajib banget dicobain !

Bahan Membuat Sup tulang sapi

1 kg tulang sapi.
3 buah kentang, potong2.
2 buah wortel, potong.
2 buah tomat, belah 2 saja.
3 siung bawang merah diiris.
1 siung bawang putih diiris.
Seledri, daun bawang diiris.
2 buah kapulaga.
1 buah bunga lawang.
1 cm kayu manis.
2 buah cengkeh.
1 bks royco sapi sachet kecil.
Minyak goreng.
Air rebusan tulang sapi, hasil rebusan yang kedua.
Bumbu halus :.
5 siung bawang merah.
7 siung bawang putih.
2 buah kemiri.
2 ruas lengkuas.
1 ruas jahe.
Buah pala.
Merica.
Garam.

Langkah Memasak Sup tulang sapi

Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum. Tambahkan bumbu halus, bila sudah wangi tambahkan tomat, irisan seledri dan daun bawang..
Masukan tulang sapi, tambahkan air biasa dan sedikit air rebusan tulang sapi, didihkan..
Setelah mendidih masukan kentang, wortel, kapulaga, bunga lawang, cengkeh, kayu manis, royco, garam..
Cek rasa dan kematangan kentang sm wortel. Hidangkan.
Makannya lebih enak dengan nasi, sambal, kecap sesuai selera...

Untuk membuat sop iga sapi langkah pertama yang dapat anda lakukan adalah merebus iga sapi yang sudah dipotong-potong agar teksturnya terasa empuk saat dikunyah nanti. Dari sekian banyak resep sup, tentunya sop daging sapi selalu ada di hati. Terutama saat kita udara dingin ataupun ekstra nutrisi saat menjalani pemulihan. Selain hangat dan bergizi, resep yang satu ini. Log in or create an account to see photos of Sup Tulang Iga Sapi.

Get Latest Recipe : HOME