Cara Membuat Pepes Ayam Bumbu Rujak. Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, kemiri, cabai dan kunyit. Setelah itu potong-potong daun bawang serta serai.
Bahan Membuat Pepes ayam simple
- 4 pcs ayam pejantan.
- 1 sdt bumbu putih (campuran bamer, baput, kemiri dan air sdkt diblender lalu ditumis).
- 1/4-1/2 sdt jahe bubuk.
- 1/2-1 sdt kunyit bubuk.
- 4-6 pcs daun salam.
- 1 pcs tomat.
- sesuai selera Cabe rawit merah.
- 1-2 ikat daun kemangi.
- 1/2-1 sdt garam.
- 1/2 sdt kaldu ayam.
- 1/4-1/2 sdt lada bubuk.
- Sejumput gula.
- Secukupnya air (100-150 ml).
- Tusuk sate.
- Daun bawang.
- Daun pisang.
Langkah Memasak Pepes ayam simple
- Panaskan minyak, tumis bumbu putih, jahe dan kunyit. Tumis hingga wangi dan matang..
- Masukkan ayam dan aduk rata. Beri air, garam, lada, kaldu dan gula. Tutup atau ungkep sampai air menyusut dan ayam matang..
- Beri daun bawang dan kemangi. Aduk rata. Masukkan tomat. Tes rasa dan sisihkan..
- Panaskan kukusan..
- Siapkan daun pisang dan tusuk sate. Masukkan ayam dan selimuti dengan daun salam dan cabe (optional). Bungkus dengan daun pisang dan ditutup dengan tusuk sate..
- Bila kukusan sudah panas, masukkan ayam yang sudah dibungkus daun pisang dan masak kurleb 30-45 menit atau hingga matang..
- Siap dihidangkan..
Ungkep ayam dengan bumbu halus dan santan. Pepes ayam ke Popia pepes ayam ke. Resep Pepes ayam adalah salah satu masakan sederhana berbahan dasar ayam dengan bumbu tradisional khas Sunda yang dibungkus dengan daun pisang. Resep masakan ini sangat populer dan. Ücretsiz. Aplikasi ini berisi tentang jenis-jenis makanan yang mudah di dapat di lingkungan masyarakat kita dan sangat mudah proses pembuatannya.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Tela Tela Singkong Yang Renyah
Rahasia Memasak Kacang Umpet Karamel Yang Nikmat
Resep Bakpao Telo Karakter Yang Lezat
Rahasia Memasak Tumis Kulit Melinjo Yang Nikmat
Resep Singkong Goreng And 34 Tela Tela And 34 Yang Gurih
Cara Membuat Roasted Potatoes Baked Menu Diet Enak Yang Gurih
Rahasia Memasak Botok Daun Simbukan Tempe Pero Super Hot Yang Enak
Resep Sinom Praktis Yang Renyah
Rahasia Membuat Bothok Simbukan Yang Nikmat
Resep Oncom Goreng Tepung Tabur Seaweed Gurih Yaa Yang Lezat
Resep Plencing Brambang Asem Yang Renyah
Rahasia Memasak Dada Ayam Panggang Menu Diet Yang Enak
Resep 98kacang Umpet Karamel Yang Nikmat
Resep 37 Botok Sembukan Yang Nikmat
Cara Memasak Tela Tela Ubi Jalar Yang Lezat
Cara Memasak Brambang Asem Plencing Jawa Yang Lezat
Resep Nasi Goreng Tiwul Gunung Kidul Yang Gurih
Resep Menu Diet Kenyang Yang Nikmat
Cara Membuat Donat Telo Kuning Yang Enak
Resep Tela Goreng Ubi Yang Lezat
Resep Menu Diet 1 404 Cal Yang Nikmat
Resep 29 Cakwe Mini Tanpa Baking Soda Yang Gurih
Resep Tela Tela Ubi Empuk Yang Lezat
Rahasia Memasak Kripik Kulit Melijo Pedas Manis Yang Gurih
Rahasia Membuat Tumis Teri Medankulit Melinjo Yang Enak