
Bahan Membuat 37. Botok Sembukan
- 1 ikat sembukan.
 - 1/4 kelapa parut yg agak tua.
 - 1 papan tempe.
 - secukupnya Daun pisang.
 - Tusuk gigi secukupnya.
 - Bumbu Halus :.
 - 5 butir bawang merah.
 - 4 siung bawang putih.
 - 4 buah lombok merah.
 - 10 buah cabe rawit.
 - 1 cm kencur.
 - secukupnya Garam dan gula.
 - secukupnya Kaldu bubuk.
 
Langkah Memasak 37. Botok Sembukan
- Siangi daun sembukan lalu dicuci dan diiris" halus.
 - Tempe dicuci lalu diremet" sampai hancur dan sisihkan.
 - Campur bumbu dgn daun sembukan dan tempe, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk lalu diaduk sampai rata dan koreksi rasa.
 - Siapkan daun pisang yg sdh dibersihkan lalu ambil kurleb 3 sdm adonan taruh diatas daun lalu dibungkus dan disemat dg tusuk gigi, begitu seterusnya hingga adonan habis.
 - Kemudian kukus dalam dandang sampai matang kurleb 30 menit, klo udah matang angkat dan diamkan sampai dingin baru disajikan.
 
Get Latest Recipe : HOME
























