Tofu and Tempeh are braised in aromatic spices and herbs and then pan-fried for a healthier version. Resep Tempe Bacem yang saya tahu emang gak pakai santan. Setahu saya yang paling umum dibumbu bacem adalah Tempe, Tahu, Ayam atau Hati Ayam.
Bahan Membuat Tempe tahu ayam bacem plus sambel bajak
- 500 gr ayam potong(potong jd 6).
- 1 lonjor tempe(potong persegi).
- 2 buah tahu (potong dadu)kl sy...sy kukus dl bun biar g hancur.
- bumbu bacem:.
- 2 lembar daun salam.
- 1 ruas lengkuas(dimemarkan).
- 3 sdm gula jawa(bisa jg ditambah,sesuai selera).
- Sedikit asam jawa.
- 1 sdm kecap manis(boleh di skip kl tdk suka).
- Secukupnya air kelapa/air biasa jg gpp.
- 8 siung bawang merah(iris2).
- 4 siung bawang putih(iris2).
- 1 sdt ketumbar bubuk.
- Secukupnya gula dan garam.
- bumbu sambel:.
- 4 buah cabai besar.
- Segenggam cabai rawit(boleh lebih).
- 6 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 2 buah tomat.
- Secukupnya trasi.
- Secukupnya gula dan garam.
Langkah Memasak Tempe tahu ayam bacem plus sambel bajak
- Siapkan panci,masukkan semua bahan baceman dan bumbu baceman dlm panci lalu tuang airnya..
- Masak sampai air habis,angkat tiriskan.
- Panaskan minyak goreng lalu goreng bacemanx smpai kecoklatan.angkat dan siap disajikan.
- Utk sambelnya: blender semua bahan sambel lalu tumis smpai harum baru masukkan garam gula.kl sudah berwarna kecoklatan tandanya udah mateng y bun...angkat.sajikan.
- Cocok banget sm nasi putih hangat dan lalapan..selamat memasak.
Cocok untuk hidangan makan pagi, siang, sore, malem. Sebenernya bikin tempe bacem merupakan salah satu teknik aku biar tempe awet sih, biasanya kalo beli di pasar dan dibesokin tempenya berjamur, tapi kalo udah dibacem bisa jadi stok di. Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah. Setelah bumbu meresap, tempe tahu bisa langsung dihidangkan atau digoreng dulu. KOMPAS.com - Tempe dan tahu, bahan makanan yang mudah diolah tanpa ribet seperti menjadi bacem.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Cake Palmsuiker Keju Yang Renyah
Rahasia Membuat Ubi Ungu Goreng Yang Lezat
Cara Memasak Capcay Tumis Baso Ikan Sosis Simpel Yang Renyah
Rahasia Memasak Pindang Ikan Patin Tempoyak Palembang Yang Nikmat
Rahasia Membuat Tumis Buncis Daging Giling Yang Nikmat
Rahasia Membuat Sayur Asem Seger And Amp Simpel Yang Enak
Resep Lemon Squash Ala Kadarnya Anak Kost An Yang Nikmat
Resep Martabak Telur Mini Daging Giling Yang Nikmat
Resep Ombeikuk Keju Yang Enak
Cara Membuat Onde Onde Mungil Kokoh Tanpa Meletus Yang Enak
Resep Daging Giling Kecap Isi Bakpao Isi Roti Manis Yang Gurih
Rahasia Memasak Wajik Manis Asli Yogya Yang Gurih
Cara Membuat Sayur Asem Segar Simpel Yang Gurih
Rahasia Memasak Sayur Asam Kangkung Daging Sapi Yang Renyah
Cara Memasak Mie Shirataki Goreng Bumbu Samyang Debm Yang Renyah
Cara Memasak Pindang Ikan Patin Yang Renyah
Resep Lapis Legit Keju Mini Yang Renyah
Cara Memasak Tahu Tempe Bacem Pedas Yang Gurih
Resep Pindang Patin Bumbu Bakar Yang Nikmat
Cara Membuat Onde Onde Kentang Mini Pandan Keju Yang Enak
Resep Hot Beef Teriyaki Dari Hati Yang Nikmat
Rahasia Membuat Cake Pisang No Mixer Yang Enak
Rahasia Membuat Carrot Cake With Cream Cheese Frosting Yang Lezat
Cara Membuat Lemon Squash Ala Bunda Arkan Yang Gurih
Resep Pindang Tempoyak Kuah Yang Renyah