Which isn't much different from any other time I eat carrot cake, but this time it's a. Fluffy cream cheese frosting makes the ultimate topper for an ultramoist, classic carrot cake. My husband who is a huge fan of the Magnolia carrot cake loved this one and said it was the best carrot cake he had.
Bahan Membuat Carrot Cake with Cream Cheese Frosting
- 🥕 Bahan Cake 🥕.
- 200 gram tepung terigu.
- 1,5 sdm bubuk spekuk (3 gram).
- 1/2 sdt baking powder.
- 1/2 sdt soda kue.
- 3 butir telur ayam ukuran besar.
- 50 gram gula palm.
- 100 gram gula pasir.
- 200 ml minyak goreng.
- 170 gram wortel parut.
- Secukupnya margarin/carlo untuk mengoles loyang.
- 🥕 Bahan Topping 🥕.
- 170 gram cream cheese (1 bungkus prochiz spread).
- 70 gram gula halus.
- 50 ml air matang.
- Secukupnya vanilla essence.
- Secukupnya keju parut.
Langkah Memasak Carrot Cake with Cream Cheese Frosting
- Ayak tepung terigu, bubuk spekuk, baking powder, dan soda kue. Sisihkan dahulu..
- Kocok telur, gula palm, dan gula pasir dengan mixer speed tinggi..
- Kecilkan speed. Masukkan tepung yang sudah diayak ke dalam adonan telur. Mixer dengan speed kecil..
- Masukkan minyak goreng. Mixer terus hingga tercampur rata..
- Masukkan wortel parut. Aduk menggunakan spatula..
- Oleskan loyang 20x20 cm (atau 18x18 cm jika ingin adonan lebih tinggi) dengan margarine/carlo. Tuang adonan ke dalam loyang..
- Panaskan oven terlebih dahulu. Panggang selama 30 menit di suhu 150 derajat (saya taruh di rak sekat kedua oven tangkring)..
- Angkat kue. Tunggu dingin terlebih dahulu sebelum diberikan topping. Ini penampakan kue saat baru keluar dari oven 😂.
- Siapkan bahan membuat topping kecuali keju parut. Campurkan dan mixer hingga rata..
- Keluarkan kue yang sudah dingin dari loyang. Potong bagian pinggirnya agar tidak keras. Kemudian, potong kue menjadi dua bagian sama besar..
- Oleskan topping yang sudah dimixer..
- Berikan topping keju parut di atasnya..
- Kue siap disajikan atau dijual..
- Ini buat dibawa. Siap dikirim ke yang punya 😁.
How do you store the carrot cake? Technically, because there is a cream cheese frosting on the cake, it should be kept in the fridge, but most bakers (even. Carrot Cake with Maple Cream Cheese Frosting. I like to grate the carrots by hand — actually, that's a lie, I don't enjoy it one bit — because I want Those look totally lovely! And my favorite part of carrot cake really is the cream cheese frosting.
Get Latest Recipe : HOME