Martabak telur mini daging giling Resep ini salah satu aplikasi dari resep Tumis Daging Giling. martabak telur mini isi daging seenak abang kaki lima dapat anda buat sendiri di rumah dengan mengikuti resep Walau bikin martabak telur versi mini, tapi untuk isiannya kita bikin semirip mungkin dengan resep martabak telur asli. Bismillah, Assalamu'alaikum Punya stok daging giling di freezer, pak su minta dibuatin martabak telur, yuuk cuuzz ini endeeus MaasyaaAllah, babang gerobak mah lewat, lewat mana ya? 🤭. Dagingnya pake daging ayam giling, terus telurnya pake telur ayam aja, bukan telur bebek.

Bahan Membuat Martabak telur mini daging giling

Kulit lumpia siap pakai.
250 gram daging giling.
Minyak goreng.
6 batang daun bawang, iris tipis.
2 buah bawang Bombay.
5 siung bawang putih.
3 butir telur.
1/2 sdt lada putih.
1 sdt garam.
1 sdt gula pasir.
1/4 sdt pala bubuk.
1/2 sdt kaldu jamur.

Langkah Memasak Martabak telur mini daging giling

Cincang halus bawang putih,miris tipis bawang Bombay.
Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum, masukkan bawang Bombay tumis hingga layu, masukkan daging giling, tumis.hingga matang, tambahkan garam, lada, pala bubuk dan gula, aduk hingga rata, biarkan dingin.
Kocok lepas telur, masukkan bawang daun dan tumisan daging, aduk dan koreksi rasa.
Masukkan adonan telur daging ke kulit lumpia, lipat seperti amplop, goreng hingga kekuningan.
Angkat dan tiriskan, martabak telur siap dinikmati.

Campur telur dan daun bawang bersama. Untuk martabak mini, Anda bisa memasukkan isian daging, sayur, mie, atau yang lain. Cara membuat isi martabak telur: Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah sampai harum. Tambahkan daging giling dan masak hingga matang. Martabak telur mini ini memiliki ciri khas tersendiri dimana tampilannya tidak hanya menggunakan teur saja, namun perpaduan rempah-repmpah di dalam kulitnya membuatnya tampil lebih menggoda.

Get Latest Recipe : HOME