Kakul Pedas Manis Cara Memasak Resep Udang Pedas Manis Yang Enak, Lezat dan Sederhana. Seperti yang kita ketahui bersama, biasanya masyarakat di Jawa itu menyukai citarasa yang manis sedangkan orang. Mangga muda itu kan rasanya asem, nah, kalau dibikin jadi manisan rasanya jadi manis.

Bahan Membuat Kakul Pedas Manis

1/2 kg kakul (keong sawah).
5 lembar daun jeruk.
1,5 sdt garam.
7 sisir gula merah.
1 sdt merica bubuk.
1 slice air perasan jeruk nipis.
Bumbu halus:.
5 butir bawang merah.
3 siung bawang putih.
1 biji tomat merah.
3 biji cabe merah kecil.
2 biji cabe merah besar.
2 cm kunyit.
Sedikit minyak goreng untuk blender bumbu.

Langkah Memasak Kakul Pedas Manis

Cuci bersih kakul, beri sedikit air perasan jeruk nipis..
Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum. Tambahkan daun jeruk kemudian diaduk-aduk lagi..
Masukkan kakul dan tambahkan sedikit air. Aduk rata. Dan biarkan dimasak hingga matang. Tutup wajan agar kakul cepat matang..
Sesaat sebelum diangkat, tambahkan garam, merica dan gula merah. Tes rasa, jika sudah pas, angkat dan sajikan..

Bagi pecinta sate, harus mencoba kuliner sate kakul ini. Makanan khas suku bali ini terbuat dari siput. Pedas ya pedas, asin ya asin, gurih ya gurih. Konon, itu semua menggambarkan karakter warganya Contohnya gampang sekali. Orang Jawa bagian tengah suka masakan manis, orang Jakarta suka.

Get Latest Recipe : HOME