Seperti namanya, Brambang Asem merupakan makanan yang terbuat dari daun ubi jalar yang direbus, beraroma bawang merah dengan rasa pedas, yang bisa disantap dengan tempe gembus, tempe yang. Masakan Jawa Tengah - Satu lagi akan saya perkenalkan masakan khas jawa tengah daerah Sragen yang masih masuk Solo yaitu Cara Praktis Membuat Sambal Brambang Asem dengan kulup (lalaban) pucuk daun ubi jalar (daun ketela) yang licin jika di pegang setelah di rebus dan kriuk kriuk jika di. Assalamu'alaykum wr wb, Mempunyai suami orang Solo itu sesuatu deh, hehehe.
Bahan Membuat Brambang asem khas Solo #bikinRamadanberkesan
- 1 ikat daun lung (daun ubi jalar).
- 2 siung bawang merah.
- Secukupnya asam jawa.
- 1 buah gula jawa.
- Secukupnya garam.
- 5 siung cabai rawit.
- Sedikit air.
Langkah Memasak Brambang asem khas Solo #bikinRamadanberkesan
- Pilih daun yang masih bagus, cuci bersih. Siapkan air 1 liter untuk merebus daun..
- Jika air sudah mendidih masukkan daun yang sudah dicuci bersih, tambahkan garam. Aduk. Masak sebentar saja lalu matikan kompor. Tiriskan..
- Buat bumbu brambang asemnya. Ulek cabai, bawang merah dan asam jawa hingga halus. Tambahkan gula jawa dan garam. Ulek hingga rata. Tambahkan sedikit air..
- Bumbu siap disajikan bersama daun ubi jalar..
Bumbu sambal brambang asem TRIBUNTRAVEL, SOLO - Berbicara tentang salad pasti langsung terbayang kuliner Barat yang terbuat dari sayuran segar yang disiram dengan mayones. Tak perlu ke luar negeri untuk menikmati salad, Solo juga punya kuliner khas yang tak kalah lezat. Makann tradisional yang menjadi khas kota Solo adalah Brambang Asem. Sama seperti namanya brambang asem, makanan ini berisi rebusan dari daun ubi jalar dan ditambah dengam bawang merah yang menambah rasa pedas. Atau masih ada kuliner khas Solo kesukaanmu dan belum masuk daftar kami?
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Asem Asem Balungan Daging Sapi Yang Enak
Resep Ayam Palekko Yang Enak
Cara Memasak Madu Mongso Tape Ketan Yang Gurih
Cara Membuat Pretzel Ala Mall Yang Nikmat
Rahasia Memasak Chocolate Mousse Pudding Yang Enak
Resep Homemade Pretzel Yang Lezat
Cara Membuat Sale Pisang Karamel Yang Renyah
Resep Ayam Palekko Yang Lezat
Rahasia Membuat Sambal Petis Merah Yang Enak
Rahasia Memasak Nasi Gandul Khas Pati Yang Enak
Cara Membuat Pisang Sale Goreng Yang Renyah
Rahasia Membuat Sale Pisang Goreng Ala Winda Yang Nikmat
Resep Nasi Gandul Pati Yang Nikmat
Rahasia Membuat 479 Kue Wajik Madumongso Pekaninspirasi Yang Lezat
Resep Keripik Pisang Sale Yang Gurih
Resep Chocolate Mousse Yang Enak
Cara Membuat Sale Pisang Yang Lezat
Cara Memasak Goreng Pisang Sale Yang Nikmat
Resep Pisang Sale Selimut Yang Gurih
Resep Rujak Cingur Yang Gurih
Rahasia Memasak Rujak Cingur Yang Gurih
Cara Memasak Pretzel Yang Enak
Rahasia Memasak Sale Keripik Pisang Yang Enak
Rahasia Membuat Dendeng Balado Pete Yang Nikmat
Resep Sapo Tahu Udang Yang Enak