Kulit melinjo pedas Mungkin belum banyak yang tahu khasiat kulit melinjo bagi kesehatan karena memang belum pernah dipublikasikan secara masal. Lihat juga resep Sayur kulit melinjo enak lainnya! ID - Sajian kulit melinjo tumis pedas paling cocok untuk santapan lauk kamu di akhir pekan ini.

Bahan Membuat Kulit melinjo pedas

1/4 kulit melinjo.
Bumbu halus :.
3 cm lengkuas.
3 cm jahe.
3 siung bawang putih.
5 siung bawang merah.
1 genggam cabai merah kriting.
1 sdt ketumbar halus.
3 butir kemiri.
1 batang serai geprek.
2 lembar daun salam.
3 sdt kecap manis.
secukupnya Air.
Garam.
Penyedap.

Langkah Memasak Kulit melinjo pedas

Kulit melinjo dipotong jadi dua bagian. Kemudian rebus sampai empuk. Angkat tiriskan.
Panaskan minyak untuk menumis. Tumis bumbu halus sampai harum dan kecoklatan..
Masukan daun salam dan serai. Tumis sampai harum aroma daun salam dan serai. Tambahkan air..
Tambahkan kecap, garam, penyedap. Koreksi rasa. Setelah ok, masukan kulit melinjo..
Masak sampai air menyusut. Angkat sajikan...

Rasa pedas manis didapatkan dari garam dan penyedap rasa. Keripik kulit melinjo dibuat dari kulit lunak biji melinjo yang merupakan limbah pada pengolahan emping melinjo. Cara pembuatan produk ini cukup mudah dengan menggunakan alat-alat sederhana. Kulit Melinjo pedas manis siap disantap, bisa untuk lauk nasi bisa juga untuk cemilan. Jika kadar purin ingin segera turun, sebaiknya jangan mengonsumsi makanan sumber purin tinggi.

Get Latest Recipe : HOME