Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa. Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini. Sop buntut kacang merah siap disajikan selagi panas dengan kucuran perasan air jeruk nipis.
Bahan Membuat Sop Kacang Merah
- secukupnya Kacang Merah.
- secukupnya Maling.
- Wortel.
- Bawang Bombay.
- Bawang Merah.
- Bawang Putih.
- Daun Bawang.
- Daun seledri.
- Gula.
- Garam.
- Lada.
Langkah Memasak Sop Kacang Merah
- Cuci kacang merah dan rebus sampai empuk..
- Potong wortel dan maling, masukin ke dalam panci kacang.
- Iris bawang bombay, bawang putih, bawang merah dan daun bawang. Tumis bumbu iris di wajan terpisah sampai harum, kemudian masukan ke dalam panci sop.
- Tambahkan gula, garam dan lada. Cicipi rasanya. Jika sudah pas masukan daun seledri. Matikan kompor dan siap disajikan..
Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan buntut sapi, tambahkan dengan air mendidih, garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Salah satu masakan nusantara berasal dari daerah Manado yaitu sop kacang merah Bernebon. Tambahkan garam secukupnya dalam air rebusan. Rebus kacang merah dalam panci yang berbeda, tiriskan dan sisihkan.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Lontong Cap Gomeh Yang Lezat
Resep Semur Jengkol Betawi Pr Anekasemur Yang Lezat
Rahasia Membuat Serabi Kuah Kinca Yang Renyah
Cara Memasak Jalangkote Mie Pastel Isi Mie Yang Nikmat
Rahasia Memasak Semur Jengkol Ala Betawi Yang Nikmat
Rahasia Memasak Semur Jengkolkentang Ala Betawi Yang Nikmat
Cara Memasak Lontong Beras Merah Cap Go Meh Yang Nikmat
Rahasia Membuat Cendol Nutrijel Yang Nikmat
Cara Memasak Bakmi Jawa Godog Yang Renyah
Resep Donat Kentang Ncc Simpel Tanpa Cetakan Ala Rumahan Yang Lezat
Cara Membuat Kofta Kebab Yang Gurih
Cara Memasak Otak Otak Bakar Yang Nikmat
Rahasia Membuat Isian Jalangkote Yang Nikmat
Cara Membuat Puding Caramel Lotus Yang Nikmat
Cara Membuat Cendol Nutrijel Yang Lezat
Resep Koya Lontong Opor Yang Gurih
Cara Memasak Kebab Sapi Mini Yang Nikmat
Rahasia Memasak Bakso Ikan Tengiri Yang Renyah
Resep Mie Jawa Mirip Indomie Seleraku Yang Renyah
Resep Semur Jengkol Betawi Yang Renyah
Rahasia Membuat Bihun Gorenguntuk Isian Jalangkote Tahu Isi Dan Lumpia Yang Lezat
Resep Otak Otak Tenggiri Bakar Yang Enak
Resep Jalangkote Yang Gurih
Resep Fudgy Brownies Otang Yang Lezat
Resep Bolu Pandan Aka Chiffon Panggang Teflon Yang Gurih