Kebab Sapi Mini

Bahan Membuat Kebab Sapi Mini

1. 1 kg daging sapi utuh bulat, iris2 setebal 1cm.
2. 1 bungkus tri colors paprika iris.
3. 12 lembar roti pita.
4. 2 buah bawang bombay besar.
5. Bumbu marinade:.
6. 2 sdm garlic powder.
7. 1 sdt Allspice bubuk.
8. 1 sdt kayu manis bubuk.
9. 2 sdt Cumin/jintan.
10. 1 sdm Paprika bubuk.
11. 1 sdt cabe bubuk.
12. 1 sdt Oregano.
13. 1 sdm garam.
14. 1 sdt kunyit bubuk.
15. 1 sdt ketumbar.
16. 1/2 sdt pala bubuk.
17. 1 sdt gula pasir.
18. 3 sdm olive oil.
19. Perlengkapan:.
20. 1 buah tusuk sate bambu.
21. Aluminum foil.

Langkah Memasak Kebab Sapi Mini

1. Campur dan remas2 daging bersama bumbu marinade min 1/2 jam. Sementara itu iris 1 buah bawang bombay campur bersama irisan paprika, sisihkan. Belah menjadi 2 bawang bombay lainnya untuk dijadikan dasar tusuk sate..
2. Panaskan oven 350'f/160'c. Siapkan loyang, alasi dengan foil, semprotkan minyak. Letakkan setengah bulatan bawang bombay ditengah loyang, tusukkan tusuk sate ditengahnya, pastikan tusuk sate berdiri tegak. Siapkan daging yang telah dimarinade. Ambil 1 iris daging, tusukkan ditengahnya, turunkan sampai dasar, ambil lagi satu iris daging, tusuk dan tumpuk diatas daging sebelumnya, begitu seterusnya sampai daging habis. Terakhir tusukkan setengah bulatan bawang bombay lainnya diatas tumpukan daging.
3. Letakkan irisan bawang bombay dan paprika disekeliling daging. Masukkan kedalam oven, panggang selama 1 jam. Setelah 1 jam keluarkan kebab, tutup sekelilingnya dengan foil, panggang kembali selama 1 jam. Angkat. Pindahkan dipiring saji. (Hati2 panas).
4. Siapkan roti pita, beri olesan mayonise dan taburan garlic powder(jika suka). Iris2 kebab, letakkan diatas roti pita, letakkan irisan paprika dan bawang bombay, tambahkan sriracha sauce, yogurt dan saus keju sesuai selera. Gulung dan sajikan bersama tambahan kripik kentang atau kentang goreng..
5. Note: bisa skip bumbu marinade yg tdk tersedia atau sesuaikan dengan selera masing2..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Membuat Roti Sobek Baking Pan Yang Nikmat

Cara Memasak Bola Ubi Kopong Yang Nikmat

Cara Memasak Butter Chiffon Cake 5 Telur Yang Renyah

Cara Memasak Mangut Tuna Yang Lezat

Cara Memasak Sambal Goreng Printil Bersantan Yang Nikmat

Rahasia Memasak Piscok Bunda Safira Yang Enak

Rahasia Membuat Roti Sobek Pandan Isi Coklat 1x Proofing Super Soft Ala Ksb Yang Renyah

Resep Tumis Toge Temennya Tepanyaki Yang Nikmat

Resep Roti Sobek Adonan Tangzhong Yang Lezat

Rahasia Membuat Roti Sobek Metode Tangzhong Water Roux Yang Lezat

Resep Siomay Udang Ayam Kenyal Yang Gurih

Rahasia Membuat Es Lilin Pelangi Yang Gurih

Resep Piscok Pisang Coklat Praktis Cemilan Buka Puasa Yang Lezat

Resep Gudeg Yang Lezat

Resep Mangut Ikan Panggangan Iwak Pe Yang Gurih

Resep Gudeg Soetikno Yang Nikmat

Resep Mangut Tongkol Asap Yang Enak

Cara Membuat Roti Sobek Baking Pan Low Fat Yang Nikmat

Resep Resep Mangut Tahu Dan Ikan Manyung Yang Enak

Rahasia Memasak Korean Cheese Garlic Bread Yang Renyah

Rahasia Membuat Roti Sobek Isi Coklat Meises Yang Renyah

Rahasia Memasak Roti Sobek Yang Renyah

Cara Memasak Bread And Butter Pudding Yang Enak

Resep Es Mambo Jelly Pelangi Yang Gurih

Cara Membuat Mangut Ikan Laut Gorengikan Togek Panggang Asap Dan Tahu Yang Gurih