Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini. Warna coklat biasanya dihasilkan oleh daun jati yang dimasak bersamaan. Young jackfruit stew (Gudeg) is traditional Gudeg is Javanese dish made with young green jackfruit (sayur nangka) cooked in coconut milk, spices, chicken/meat and.
Bahan Membuat Gudeg Soetikno
- Bahan;.
- 1/2 kg tetelan daging sapi (saya pakai tulang iga).
- 1/4 kg daging sapi has dalam.
- 1/2 potong sayur nangka (dipotong kotak2 sesuai selera).
- 1 butir kelapa yang sudah tua jadi santan.
- 4 butir telur rebus (rebus terpisah terlebih dahulu).
- secukupnya air.
- Bumbu;.
- 8 butir bawang merah.
- 5 butir bawang putih.
- 4 butir kemiri.
- 3 ruas jari lengkuas.
- secuil terasi.
- sedikit gula merah.
- secukupnya garam.
- secukupnya garam.
Langkah Memasak Gudeg Soetikno
- Cuci sayur nangka beserta tetelan dan daging kemudian tiriskan..
- Haluskan bumbu kecuali lengkuas dan daun salam..
- Rebus sayur nangka beserta tetelan dan daging dalam panci yang telah diisi air..
- Jika telah mendidih masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, lengkuas dan salam. tambahkan santan dan aduk terus hingga kembali mendidih. Koreksi rasa.
- Masukkan telur rebus yang telah disiapkan.
- Masak kembali sedikit agak lama dengan api kecil, untuk memastikan dagingnya empuk. Sajikan Nb: sering2 diangetin maka gudeg akan semakin meresap bumbunya..
Yuk, simak beberapa Gudeg terkenal dan enak di Jogja yang sudah dirangkum garasi jogja. Dari daftar nama tahanan yang merayakan Natal di rutan KPK, turut hadir pengusaha Soetikno Soedarjo, mantan Bupati Kepulauan Talaud Sri Wahyuni Maria Manalip. Rista D Soetikno currently works at the Department of Radiology, Universitas Padjadjaran. Rista does research in Radiology, Parasitology and Molecular Biology. Gudeg Bu Tjitro , Find Complete Details about Gudeg Bu Tjitro,Indonesian Food from Canned Poultry & Meat Supplier or Manufacturer-Panca Raja Export.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Donat Kentang Ncc Yang Renyah
Cara Memasak Bakso Ikan Tenggiri Yang Enak
Rahasia Membuat Horn Pastry Cream Custard Yang Lezat
Rahasia Membuat Semur Kentang Telur Yang Lezat
Resep Otak Otak Bakar Palembang And Amp Sambal Tauco Yang Renyah
Resep Nasi Ayam Hainan Sederhana Presto Yang Enak
Resep 5 Bolu Pandan Panggang Yang Renyah
Cara Membuat Semur Jengkol Betawi Yang Nikmat
Resep Lontong Sayur Opor Ayam Yang Enak
Resep Semur Jengkol Betawi Pr Anekasemur Yang Lezat
Cara Membuat Bolkus Warna Warni Yang Nikmat
Cara Memasak Ayam Goreng Mentega Yang Enak
Cara Membuat Otak Otak Bakar Ikan Tenggiri Simple Yang Nikmat
Cara Membuat Kebab Turki Kitaberbagi Yang Gurih
Resep Lontong Cap Gomeh Simpel Yang Renyah
Resep Bolu Kukus Ketawa Simpel No Telur No Pewarna No Alas Kertas Yang Gurih
Rahasia Membuat Semur Ayam Kentang Perdana Yang Renyah
Resep Seblak Ceker Asam Manis Pedas With Basreng And Amp Baso Ikan Tenggiri Yang Lezat
Resep Bolu Pandan Panggang Teflon Yang Nikmat
Rahasia Membuat Es Cendol Nutrijel Kenyal Yang Lezat
Rahasia Memasak Jalangkote Pastel Yang Lezat
Resep Cendol Nutrijel Yang Renyah
Resep Jalangkote Yang Enak
Resep Koftechicken Kebab Turkey Yang Renyah
Resep Bola Susu Pelangi Yang Gurih