Dapur Mama Aisyah: Roti Sobek Pandan [tangzhong/water-roux method]. Cara membuat roti sobek abon yang enak. Gak perlu pakai oven, tetapi rasanya gak kalah enak dengan yang di toko roti.
Bahan Membuat Roti Sobek - adonan Tangzhong
- Bahan Biang Tangzhong.
- 200 ml Air Susu.
- 1 sdm terigu.
- 250 gr terigu cakra.
- 3 sdm gula.
- 1.5 sdt ragi.
- 1 kuning telur.
- 25 gr mentega.
Langkah Memasak Roti Sobek - adonan Tangzhong
- Masak susu dan terigu sampai ada gelembung gelembung kecil, matikan api, aduk sampai agak dingin.
- Campurkan Terigu, gula, ragi, dan telur, mixer sampai setengah kalis kurang lebih 15 menit.
- Masukan biang Tangzhou dan mixer lagi.
- Terakhir masukan mentega, mixer hingga kalis.
- Potong timbang adonan kurang lebih 40 gr.
- Bentuk bulat bulat, bisa diisi keju atau coklat.
- Simpan di loyang, diamkan selama 45 menit. Tutup dengan plastik atau lap.
- Panggang di oven selam 15 menit api atas 120, apa bawah 180.
Variasi roti sobek memang sangat berbagai ragam, mulai dari roti sobek keju, coklat, strawberrt, bluberry, meses dan Roti sobek juga bisa dijadikan sebagai bekal anak-anak untuk sekolah. Roti sobek adalah jenis roti lembut dan lezat, yang cocok dijadikan cemilan santai. Nah bunda bagaimana cara membuat Roti Sobek Empuk Lembut Sederhana dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak roti sobek lembut berikut ini Keyword resep roti sobek, roti sobek manis. Sambil terus menguleni adonan hingga tercampur merata dan kalis. Saya menganggapnya sebagai adonan dasar yang bisa dimodifikasi menjadi roti lainnya.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Daging Burger Yang Renyah
Cara Memasak Pepes Ayamtahu Yang Nikmat
Rahasia Membuat Pepes Tahu Kemangi Yang Gurih
Rahasia Membuat Grilled Salmon With A Barbeque Sauce Made By Me Yang Gurih
Resep Donat Topping Yang Nikmat
Cara Membuat Prol Tape Jember Yang Gurih
Rahasia Memasak Pepes Tahu Mix Yang Renyah
Resep Tinotuan Bubur Manado Untuk Mpasi Yang Nikmat
Resep Mie Goreng Istimewa Yang Lezat
Rahasia Membuat Daging Sapi Burger Beef Patties Yang Nikmat
Rahasia Memasak Ayam Panggang Areh Klaten Yang Renyah
Rahasia Membuat Pepes Tahu Kuning Yang Renyah
Cara Membuat Homemade Patty Cheese Beef Burger Yang Renyah
Resep Bubur Lembut Ubi Brokoli Mpasi 7m Yang Nikmat
Resep Bubur Ubi Kuning Bit Ungu Mpasi Yang Nikmat
Resep Silky Puding Avocado Yang Nikmat
Resep Donat Menul Topping Dark Chocolate Yang Renyah
Resep Tuna Mentai Yang Nikmat
Rahasia Membuat Semur Betawi Yang Nikmat
Resep Bolu Jadul Keju Lembut Yang Nikmat
Resep Lapis Legit Bangka Motif Bintik Yang Renyah
Rahasia Membuat Chicken Steak Bbq Sauce Yang Nikmat
Rahasia Memasak Pepes Tahu Ayam Bakar Pedas Yang Gurih
Cara Memasak Sambal Pencit Ayam Geprek Yang Lezat
Rahasia Membuat Mpasi Bii 6m Pure Ubi Wortel Yang Gurih