Pepes Tahu Mix Lihat juga resep Pepes Tahu Teri Jamur enak lainnya! Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap. Cara membuatnya sangat mudah, rasanya juga lezat.

Bahan Membuat Pepes Tahu Mix

4 buah tahu putih/kuning.
1 buah wortel potong korek api.
1 buah sosis ayam/ sapi potong potong.
4 buah bakso ayam/ sapi belah tipis.
1 buah tomat besar belah delapan.
2 batang daun bawang potong memanjanh.
1 ikat kemangi segar petiki.
1 putih telur.
4 siung bawang merah iris tipis.
2 siung bawang putih iris tipis.
1/4 sdt lada bubuk.
1/2 sdt kaldu bubuk.
1/4 sdt garam halus.
1 sdt gula pasir.
8 buah cabai rawit biarkan utuh.
4 buah daun salam.
2 batang serai.
secukupnya Daun pisang.
Lidi atau tusuk gigi secukupnnya.

Langkah Memasak Pepes Tahu Mix

Haluskan tahu boleh dengan ulekan atau lainnya..
Masukan tahu kedalam mangkuk atau wadah. Tambahkan wortel, Sosis, bakso, Daun bawang, Bawang merah, Bawang putih, Garam, gula, lada dan kaldu bubuk. Aduk rata.
Tambahkan cabe rawit utuh, Tomat dan putih telur. Aduk lagi sampai tercampur rata..
Siap kan daun pisang. Taruh daun salam dan serai. Tambahkan dua sdm tahu. Beri dua pucuk kemangi. Bungkus sesuai selera lalu semat dengan lidi. Lakukan sampai habis..
Panaskan panci pengukus. Masukan tahu satu persatu. Kukus +/- 20 menit atau sampai matang..
Pepes tahu siap disajikan....

Aneka resep pepes tahu, sekarang sudah banyak disajikan dan dapat dibuat sendiri. Mix with tofu and basil leaves then mix well. Pepes ini merupakan salah satu dari aneka resep pepes yang banyak digemari, bahannya sederhana tapi enak dinikmati. Resep pepes tahu - Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu. Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak.

Get Latest Recipe : HOME